汇编语言是一种低级语言，与特定的计算机体系结构紧密相关。不同的计算机体系结构会有不同的指令集和操作码。常见的指令集和操作码包括：
x86架构：x86架构是Intel和AMD处理器常用的架构，其指令集包括数据传送指令（mov指令）、算术运算指令（add指令、sub指令等）、逻辑运算指令（and指令、or指令等）、控制转移指令（jmp指令、Call指令等）等。操作码是指令的机器码表示，例如mov指令的操作码为0x88。
ARM架构：ARM架构是一种广泛应用于移动设备和嵌入式系统的架构，其指令集包括数据处理指令（mov指令、add指令等）、逻辑运算指令（and指令、eor指令等）、分支指令（b指令、bl指令等）等。操作码的表示方式与x86架构不同，但原理类似。
MIPS架构：MIPS架构是一种常用于嵌入式系统和网络设备的架构，其指令集包括加载存储指令（lw指令、sw指令）、算术逻辑指令（add指令、sub指令等）、分支跳转指令（beq指令、j指令等）等。操作码的表示方式也与x86架构有所不同。
以上是一些常见的架构和其指令集的简要介绍，不同的架构和不同的指令集都有各自特点和优势，选择适合的架构和指令集可以更好地发挥计算机系统的性能和效率。