在处理候选人可能的投诉和质疑时，首先要确保面试评价表的设计合理、客观公正，避免主观臆断和歧视性评价。如果候选人提出投诉或质疑，可以采取以下方法进行处理：
听取候选人的意见和解释：候选人可能对评价表中的某些内容有不同看法，可以给予候选人充分的表达机会，听取其解释和意见。
提供具体案例和数据支持：如果候选人对评价表中的某些评定不满意，可以提供具体的案例和数据支持，让候选人了解评价依据。
对评价标准进行解释：可以向候选人解释评价表中所采用的评价标准和评分标准，让候选人清楚评价的依据和过程。
提供申诉渠道：如果候选人对评价结果仍有异议，可以提供申诉渠道，让候选人提交书面申诉并进行再次评估。
持续改进评价体系：在面对候选人投诉和质疑时，可以倾听反馈意见，不断改进评价体系，提高评价的客观性和准确性。
通过以上方法处理候选人可能的投诉和质疑，可以有效维护面试评价的公正性和透明度，确保招聘过程的公平性和合法性。