安全库存管理模式是为了应对供应链中的不确定性和波动性，确保供应链能够顺利运转而设立的一种库存管理策略。安全库存的作用包括：
应对需求不确定性：安全库存可以帮助企业应对市场需求的波动，确保能够及时满足客户的需求。
缓冲供应风险：面对供应商延迟或突发事件导致供应中断的风险，安全库存可以起到缓冲作用，保障生产不受影响。
减少库存波动：通过合理设置安全库存水平，可以降低库存水平的波动，提高库存管理的稳定性。
确定安全库存水平的方法包括：
服务水平法：根据企业对服务水平的要求确定安全库存水平。通常情况下，服务水平越高，安全库存水平越高。
需求变动法：考虑产品的需求变动情况，通过统计方法分析需求的波动性，从而确定安全库存水平。
风险评估法：综合考虑供应商可靠性、交通运输状况、市场需求变化等因素，评估潜在的风险，并据此确定安全库存水平。
信息共享法：通过与供应商、客户等相关方进行信息共享，获取更准确的市场需求和供应情况，从而更精确地确定安全库存水平。
案例：某家电子产品制造企业通过需求变动法确定安全库存水平。他们分析历史销售数据，计算产品需求的标准差和平均值，然后根据所需的服务水平确定安全库存水平。通过这种方法，他们成功降低了库存水平的波动，提高了库存管理的效率。