土地信用评级的信息来源和数据收集方法主要包括以下几个方面：
土地登记信息：土地登记信息是评定土地信用等级的基础数据，可以通过土地登记部门获取相关信息，包括土地权属、面积、位置等。
土地规划信息：土地规划信息可以从城市规划部门或土地规划部门获取，包括土地用途、规划变更情况等，这些信息可以反映土地的潜在价值和发展前景。
土地质量信息：土地质量信息可以通过土地质量检测机构获取，包括土壤肥力、水质情况等，这些信息可以影响土地的开发利用价值。
土地交易信息：土地交易信息可以从土地交易中心或相关部门获取，包括土地成交价格、交易次数等，可以反映土地市场的供求关系和价格趋势。
土地利用信息：土地利用信息可以通过调查研究获取，包括土地的实际利用情况、开发项目情况等，可以帮助评估土地的开发潜力和风险。
数据收集方法可以通过调研、实地考察、查阅文件资料、采访相关人员等多种途径进行。在实际操作中，可以结合不同来源的信息，综合分析评定土地信用等级，为相关决策提供参考依据。
举例来说，如果一个开发商需要评估一块土地的信用等级，可以先通过土地登记部门获取土地的基本信息，然后再结合土地规划、质量、交易和利用等方面的信息进行综合分析，最终确定土地的信用等级，并据此决定是否进行土地开发或投资。