敏捷开发中的项目进度和风险管理是非常重要的，以下是一些建议：
制定清晰的目标和计划：在项目启动阶段，确保整个团队对项目的目标和计划有清晰的认识。明确每个阶段的目标和可交付成果，以及时间节点。
使用敏捷工具：利用敏捷项目管理工具如Jira、Trello等，可以帮助团队更好地跟踪任务、进度和问题。这些工具可以提供实时的信息，帮助管理者及时发现问题并做出调整。
迭代开发和持续交付：将项目分解成小的可管理的部分，并进行迭代开发和持续交付，有助于降低风险。每个迭代的结束都要进行评审和回顾，及时发现和解决问题。
持续沟通和协作：敏捷开发强调团队成员之间的沟通和协作，及时沟通可以帮助团队发现问题并快速解决，减少风险的发生。
风险管理：及时识别和评估风险，制定相应的风险应对计划。可以采用风险矩阵分析法、头脑风暴等方法来评估和处理风险。
持续改进：敏捷开发强调持续改进，通过每次迭代的回顾会议和团队的反馴馴，不断地改进项目管理方法和流程。
以上是一些管理敏捷项目进度和风险的建议，希望能对您有所帮助。