德庄火锅底料怎么看真假
2022-08-09
来源：个人技术集锦
德庄火锅底料怎么看真假?一起来了解一下吧！
看外观
德庄真材实料的火锅底料，往往锅底中加的花椒、芝麻、当归、枸杞都不会少，这类的锅底看起来非常浓稠，一锅红油色泽深沉而有质感；而加了化学添加剂的火锅底料，看起来则清淡透亮，锅底十分稀薄。
试手感
辨别真假火锅底料，还要试手感，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。
闻气味
越煮越香，是真锅底区别于假锅底的特征所在，最开始的时候，因为味道都锁在固体底料之中，真火锅底料锅底散发出的味道并不会十分浓烈，而随着时间推移，其味道则不断加深，小尝一口，味道辣而不烈，能在嘴里长久停留。
尝味道
真的德庄火锅底料牛油味很重，汤底醇厚，不麻也不辣，虽然锅底有大量辣椒籽，但吃起来并不会很辣。
德庄火锅底料真假查询
德庄火锅底料采用了防伪标签，防伪标签，不复制，简单区分真假特征。为了完成产品的防伪功能，定制了防伪标签。标签与防伪技能相结合，产品防伪标签可以完成品牌防伪。将带有防伪标签的产品流入商场销售，方便顾客区分真假产品。火锅底料上的防伪标签用于保护品牌，避免欺诈。
拓展知识
德庄麻辣烫火锅底料是重庆德庄集团推出的精品底料系列之一，它秉承了德庄火锅的精湛工艺，结合了德庄人的创新思维，从色、香、味等方面对传统火锅底料进行了反复研制，德庄火锅底料不仅是德庄火锅的御用底料，也是各个酒店、学校、餐厅的上等调料。如今市面上德庄火锅底料也开始出现了很多假冒伪劣产品。
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