1、鸵鸟蛋一般在生产中贮存种蛋的温度要比临界温度低,胚胎贮存的适宜温度应为13℃左右。若贮存时间短,4天以内可采用16℃-18℃,超过4天则采用下限温度。
2、种蛋贮存的环境温度要求保持在一定的范围内,太高太低都会影响胚胎发育。种蛋产出后,当贮存环境温度偏高,但又没有达到胚胎发育的适宜温度35℃-37℃时,胚胎也发育,容易造成胚胎死亡。当环境温度长时间偏低达4℃以下时,虽然胚胎发育处于静止状态,但是胚胎活力严重下降,甚至死亡。