1、冰冻肉需要至少5到6个小时。
2、当然解冻有很多的方式,不同方式的解冻所需的时间可能会不一样,比如说我们直接用开水浸泡冷冻的肉,大概不到一个小时的时间肉就可以解冻了,但是这种做法是不建议的。在热水当中浸泡,肉是从外面开始软,需要更长的时间才能使肉的中间变软,并且会影响到肉里面的营养,同时也会始终肉的口感发生变化。