1、铁观音茶属于乌龙茶,既是茶名,也是茶树品种名。
2、铁观音被分为清香型、浓香型、陈香型三类。清香型铁观音颜色翠绿、汤水清澈、香气馥郁、花香明显、口味醇正,浓香型铁观音“香、浓、醇、甘”,陈香型铁观音“厚、醇、润、软”。