。小葱1
根切葱花 ,花蛤提 前用盐水 将花蛤浸 泡2小时 以上;锅 中倒入适 量水烧开 ,放入花 蛤、大火 煮至开口 后捞出装 盘;鸡蛋 加盐半勺 打散;。 蛋液倒入 装有花蛤 的盘中, 放入蒸锅 中蒸10 分钟;蒸 好后淋入 蒸鱼豉油 1勺,撒 上葱花即 可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
能否介绍下蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃?
蛤蜊蒸蛋的用料
蛤蜊16只 鸡蛋2个
生姜2片 温水适量
蛤蜊蒸蛋的做法
步骤1
蛤蜊用盐水浸泡,吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
步骤2
煮一锅开水,放入生姜,将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
步骤3
打两个鸡蛋,加入和蛋液量差不多的温水,搅拌均匀后,用滤网滤去杂质。
步骤4
将蛤蜊在平盘中码好,倒入蛋液。
步骤5
附上盖子,放入蒸锅中,大火煮沸后,转中火继续蒸8分钟。
步骤6
一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求~~(当然,不喜欢葱花味道的可以忽略)
步骤7
完成!
蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧
贝类的含锌量通常很高,对于缺锌的宝宝来说,这不仅仅是一道美味,更是食补。不过,对于初尝贝类的小宝宝,家长一定要先确认宝宝不过敏,再放心给他们食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
能否介绍下蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃?
蛤蜊蒸蛋的用料
蛤蜊16只 鸡蛋2个
生姜2片 温水适量
蛤蜊蒸蛋的做法
步骤1
蛤蜊用盐水浸泡,吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
步骤2
煮一锅开水,放入生姜,将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
步骤3
打两个鸡蛋,加入和蛋液量差不多的温水,搅拌均匀后,用滤网滤去杂质。
步骤4
将蛤蜊在平盘中码好,倒入蛋液。
步骤5
附上盖子,放入蒸锅中,大火煮沸后,转中火继续蒸8分钟。
步骤6
一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求~~(当然,不喜欢葱花味道的可以忽略)
步骤7
完成!
蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧
贝类的含锌量通常很高,对于缺锌的宝宝来说,这不仅仅是一道美味,更是食补。不过,对于初尝贝类的小宝宝,家长一定要先确认宝宝不过敏,再放心给他们食用。
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