:简介:
《药膳食 谱集锦》 是现代翁 维健编著 的一本养 生类中医 文献。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
健康食疗养生食谱大全
健康饮食是人们日常生活中的重要一环。我们通过适宜的膳食安排和健康的食疗养生,可以帮助我们更好地保持身体的健康,提高免疫力,预防常见疾病。
以下是一些适用于日常饮食习惯的食谱和食疗养生方案,供大家参考:
一、早餐
1.牛奶麦片粥
材料:燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g
做法:燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟,再加入牛奶、红枣、桂圆,继续煮5分钟即可。
功效:补充能量,改善肠胃功能,有助于提高免疫力。
2.荷包蛋三明治
材料:面包2片、荷包蛋1个、火腿片2片、奶酪片1片、黄油20g
做法:面包切片,荷包蛋、火腿、奶酪全部放在面包中间后加热,最后涂上黄油即可。
功效:提供营养,增强饱腹感,适合油腻口味的人。
二、午餐
1.五谷杂粮饭
材料:大米、小米、黄豆、红豆、绿豆、花生、栗子各50g
做法:将所有食材混合煮熟,依据个人口味添加盐和生抽即可。
功效:补充维生素、矿物质等营养元素,有助于调节血压、预防高血脂、糖尿病等疾病。
2.蔬菜拌面
材料:凉面200g、胡萝卜1个、西兰花1朵、黄瓜1个、生菜适量
做法:面煮熟捞出晾凉,胡萝卜、西兰花切丝烫熟,黄瓜切成小块,将所有食材混合加入生菜中拌匀即可。
功效:提供膳食纤维,增加饱腹感,帮助减肥降脂。
三、晚餐
1.清炒豆芽
材料:豆芽适量、葱姜蒜各适量、盐少许、生抽适量
做法:将葱姜蒜切成末,豆芽焯水后沥干备用。热锅冷油加入葱姜蒜爆香,再加入豆芽和少量水焖煮约5分钟,调入盐和生抽即可。
功效:清热解毒,帮助改善肠胃、保持口腔卫生。
2.酱爆鸡丁
材料:鸡胸肉150g、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜各适量、鲜酱油适量
做法:鸡胸肉切成块,葱姜蒜切末备用。热锅加入菜籽油,加入鸡丁炒至变色,放入青红椒、葱姜蒜炒匀,加适量鲜酱油调味即可。
功效:提供高质量蛋白质,促进代谢、增强肌肉力量。
四、饮品
1.花茶
材料:玫瑰花瓣、菊花、枸杞各适量
做法:将所有花材混合入热水中(最好是纯净水),煮沸后关火焖煮5分钟即可。
功效:促进血液循环、缓解工作压力、美容养颜。
2.酸梅汤
材料:酸梅10个、冰糖50g、蜂蜜20g、水适量
做法:去核切片的酸梅加入水和冰糖煮沸约10分钟,晾凉后调入蜂蜜即可。
功效:清热解毒,有助于缓解暑气、调节胃肠、增强免疫力。
以上是本文整理的一些适合进行健康食疗养生的食谱和方案,不过在实际生活中,合理膳食要基于个体不同情况制定,如需特殊医学指导请咨询专业医生。