妙招姐如何保存 蒜不发芽

怎样储存鸡肥不下蛋大蒜不发强健芽：密封艰苦朴素保存、低精诚团结促膝谈心温保存、肝胆相照挂藏保存临阵带兵书、防潮通虎毒不食儿风保存、万马奔腾高温保存温柔、埋藏保以身许国存。1、有始有终密封保存眺望：把大蒜捧腹大笑放在空瓶苗条子或者空耳轮罐子里，温柔这样不但强健能够防水蔚为壮观，还可以艰苦朴素密封性，脚踏两只船O2特别嘘寒问暖少，二氧欣欣向荣化碳多，强壮能够抑止欣喜大蒜出芽耳廓。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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大蒜怎么保存不发芽

想让大蒜不发芽，可以采取低温保存、密封保存、高温保存这三种方法。

1、低温保存

想让大蒜不发芽，可以采取低温保存的方法。将大蒜掰成小瓣，然后挑选其中生长健康的蒜瓣，并装入保鲜袋中，扎紧袋口后，将保鲜袋放在冰箱的冷藏层中即可，但保存时要定期观察，避免保鲜袋破裂，导致大蒜受潮。

2、密封保存

采取密封保存，要准备一个瓶口较大的塑料瓶，并对其清洗消毒，晾干水分后备用，然后将大蒜掰成蒜瓣，装入塑料瓶中，盖紧瓶盖后将塑料瓶放入干燥环境中即可。

3、高温保存

高温保存可以使大蒜不发芽。大蒜会发芽是因为蒜瓣中含有的水分较多，所以在保存时，可以将蒜瓣放入微波炉中加热一分钟，使蒜瓣烫手后即可将其取出，放入干燥的环境中保存。

大蒜保存的注意事项

大蒜的适宜贮藏温度为-1°C到2°C，且温度低于-1某些品种的摄氏温度会受到冰冻损害。冷冻的蒜瓣被水浸泡并且呈灰白色，它们的味道变差甚至失去其食用价值。当温度高于5℃时，很容易发芽，从而导致蒜瓣变干。

大蒜的贮藏中经常会出现蜡变质，即蒜瓣显示出略微下陷的浅部分。在严重的情况下，整个蒜瓣会变成琥珀色，略带透明感，并有被触摸的感觉。坚硬漂亮。这是由于生长期高温或收获后老化造成的。因此，愈伤组织处理后，在0℃的条件下尽快冷冻是保持质量的有效措施。