土豆做吃的
1.土豆小饼。土豆小饼是一道简单易做又美味的土豆美食，制作方法简单几步即可。准备土豆、面粉、盐、火腿肠、食用油，将土豆切成细丝，搅拌均匀后倒入锅中，适当加一些面粉调成面糊，舀出小饼后煎至金黄。土豆小饼口感细腻，吃起来香脆可口，是一道适合早餐或下午茶的美味佳肴。2.胡萝卜土豆泥。胡萝卜土豆泥是一道美味清淡的美食，主要原料是土豆和胡萝卜。将土豆煮熟后压制成泥，再加入适量的调味料，如盐、糖、味精、黑胡椒粉等，搅拌均匀即可。胡萝卜土豆泥口感细腻，非常适合孩子食用，因为不含过多的调味料，保持了胡萝卜的鲜嫩口感。同时，胡萝卜土豆泥也非常富含营养，富含维生素和纤维素，对身体健康有益。因此，胡萝卜土豆泥是一道受人喜爱的美食选择。3.干锅土豆片。干锅土豆片是土豆片的一种变种，用干锅炒制而成。干锅土豆片的制作方法简单，将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡冲洗，去除淀粉，煮熟后捞出，用厨房纸吸干水分，最后裹上玉米淀粉，油炸至两面发黄即可。干锅土豆片香脆可口，不输外面卖的土豆片，而且无添加，非常受老人和孩子喜爱。4.土豆炖牛肉。土豆炖牛肉是一道美味又健康的菜肴，主料土豆和牛肉搭配炖煮，营养丰富又易吸收汤汁的味道。通过土豆炖牛肉，可以吸收牛肉的鲜香味道，增加菜肴的口感层次。同时，土豆中富含淀粉和膳食纤维，能增加饱腹感，有助于消化吸收。这道菜肴美味又营养，是人们喜爱的家常菜之一。5.空气炸锅烤薯条。薯条是一种常见的土豆美食，可以通过空气炸锅中加热而成。将土豆去皮切成条状，放入炸锅中，加入适量的油，炸至金黄酥脆即可。薯条可以根据个人口味添加各种调料和蘸料，例如番茄酱、蒜蓉酱等。制作薯条简单方便，而且可以根据个人喜好选择不同口味的食材，让这道美食更加多样化。6.椒盐土豆片。椒盐土豆片是一道简单又美味的土豆美食。将土豆切成薄片，煮熟后捞出，借助玉米淀粉和盐的的作用，将每一片土豆片裹上玉米淀粉，然后煮熟。最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。这种土豆片不依赖任何添加剂，口感自然又安全。7.酸辣狼牙土豆条。酸辣狼牙土豆条是一道以土豆为主要材料制作的美食，其特点是口感酸辣可口。制作方法简单，只需要将土豆切成条状，用调料搅拌均匀，然后沾上油辣酱即可。这种土豆条口感丰富，辣椒的辣味突显了酸辣口感，吃起来非常开胃。同时，制作过程也相对简单，适合快捷又美味的酸辣狼牙土豆条。8.咖喱土豆。咖喱土豆是一道美味的菜肴，主要材料包括土豆和咖喱粉或块。制作方法简单，将土豆切块后煮熟，然后加入咖喱粉或块，煮制约10分钟，最后加入适量的盐和糖调味即可。咖喱土豆口感丰富，咖喱的香味能提升整道菜的口感，同时土豆的甜味也能满足孩子的需求。咖喱土豆的制作过程简单，而且可以根据个人口味加入各种调料，以达到更好的味道。9.辣拌土豆丝。土豆可以做很多美食，比如土豆片、薯片等等。而辣拌土豆丝作为其中的一种，是一道简单又美味的菜肴。将土豆切成丝后，和青椒一起炒熟，然后加入蒜和干辣椒，最后加入生抽、陈醋、白糖、盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。这道菜口感麻辣，土豆丝的细腻口感和辣椒粉的麻辣味相互融合，增添了整道菜的口感层次。所以，辣拌土豆丝是一道适合家庭聚餐或夜宵食用的美食。10.凉拌土豆丝。凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。制作方法是将土豆丝焯熟，然后放入碗中，加入蒜末、盐、味精等调料，喜欢辣的可以放点辣椒丝。最后可以淋上香油，增添口感和风味。这道菜爽脆可口，土豆丝的细腻口感搭配调料的香味，非常开胃。11.薯片。薯片是一款简单易做又美味的零食。将土豆去皮切成薄片，煮熟后捞出，用厨房纸吸干水分，裹上玉米淀粉和盐，中火油炸至两面发黄，即可品尝香脆的薯片。12.香辣孜然土豆煎饼。香辣孜然土豆煎饼是一道香辣可口的美食，制作方法简单，味道鲜美。将土豆煮熟后，加入孜然粉、盐和其他调料搅拌均匀，煎至两面金黄。最后，可以撒上一些白芝麻，增加菜香味。这道菜口感酥脆，香气四溢，非常适合作为小吃或者下酒菜。13.拔丝土豆。拔丝土豆是一道非常美味的土豆美食。它的主料是土豆，而配料则是食用油和糖。制作拔丝土豆的方法非常简单，只需要将土豆切成大块后入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，然后就可以食用了。拔丝土豆的口感酥脆，糖的甜味交织在一起，非常诱人。这道美食可以搭配米饭、馒头或者面条食用，口感丰富，回味无穷。14.土豆焖排骨。土豆可以做土豆焖排骨。将土豆和排骨一起炖煮，加入酱油、盐、味精等调料，烧至土豆软烂即可。15.五花肉炖土豆。五花肉炖土豆是一道美味可口的菜肴。将五花肉切块，土豆切小块，蒜头切碎，八角洗净，热锅凉油爆香蒜米，加入五花肉翻炒至表面变白，加入土豆块和适量的调料炖煮，最后慢火收汁即可。这道菜肴口感酥软，香气四溢，富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭食用。16.洋葱孜然土豆片。洋葱孜然土豆片是一道美味的土豆片，制作方法简单。将土豆切成网格形状，煮熟后捞出，用厨房纸吸干水分。将土豆片放入保鲜袋内，加入玉米淀粉和适量的盐，袋口封紧，摇晃均匀。最后将每一片土豆片裹上玉米淀粉，入锅油炸至两面发黄即可。洋葱孜然土豆片口感酥脆，无添加，非常受孩子喜爱。17.青椒土豆丝。青椒土豆丝是一道简单而美味的菜肴，可以用土豆、青椒等配料进行炒制。将土豆切成丝后，用油煸炒至熟热，然后加入其他调料翻炒即可。青椒的爽脆和土豆的鲜嫩搭配在一起，味道丰富。通过简单的烹饪过程，即可享受到一道美味又营养的菜肴。18.风琴土豆。风琴土豆是风琴美食中的一种，它是一道高颜值的料理代表。将土豆切成薄片后，在经过烤箱烘烤后，土豆会渗入土豆中，形成风琴的形状。风琴土豆色香味俱佳，内部酥软多汁，非常美味。制作风琴土豆需要高超的刀工和耐心，但烤制后的土豆香气四溢，是一道值得尝试的美食。19.土豆丸子。土豆丸子是一道简单美味的美食，主要原料是土豆和面粉。将土豆蒸熟后捣烂，然后和鸡蛋、面包糠等混合成面团，搓成小剂子。将面疙瘩搓圆后，沾上一些土豆泥，搓成小丸子。将小丸子煮熟，撒上一些椒盐即可。土豆丸子的制作方法简单易学，而且可以根据个人喜好添加各种配料和调料，如番茄酱、辣椒面等。这样制作出的土豆丸子口感细腻，味道鲜美，受到很多人的喜爱。20.地三鲜。土豆可以做地三鲜，包括炖、煮、蒸、炸、焖、炒等多种烹饪方式。地三鲜的口感土豆搭配茄子的鲜嫩，搭配青椒的爽脆，蒜米的香脆，干辣椒的麻辣味，蚝油的鲜香，生抽的鲜味，半碗清水、半碗水淀粉，食盐的味，做法简单，色香味俱佳。
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6种土豆做法，怎么做出来的土豆最好吃，收藏增长厨艺
1.香煎玉米饼
原料：
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金，出锅，切块即可。
2.香煎土豆饼
原料：
土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法：
1. 土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。
2. 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
3.香菇肉饼
原料：
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法：
1. 香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。
3. 锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
4.南瓜饼
原料：
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1. 老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3. 取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5. 锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金即可。
5.圆白菜煎饼
原料：
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
6.黄金鸡蛋灌饼
原料：面粉、鸡蛋、生菜、盐、温开水。
做法：
1、在面粉里调入一小勺盐搅拌均匀后，用温开水和面。分几次倒水，边搅面团边倒；
2、直到面成团后，揉成面团；
3、期间饧制2次，揉制成光滑的面团。要盖上保鲜膜；
4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋，要控干生菜的水分；
5、将饧制好的面团揉成长条，切成面剂子；
6、擀成长条，抹上油，卷起来，竖着压成小圆饼；
7、表面抹上油，擀成圆饼；
8、平底锅预热后倒油，中火加热。放入干好的薄饼；
9、面饼鼓起来，关小火，撕开面饼，倒入蛋液；
10、烙成金即可。