土豆各种好吃小吃做法
1.土豆小饼。简单易做，口感香脆，非常适合搭配其他小吃或者夜宵。2.薯片。这款土豆片是一款简单易做又美味的零食。只需将土豆切成薄片，过水煮熟后捞出，晾干后油炸至金黄酥脆。这款土豆片口感筋道，不粘牙，香味浓郁，老人和孩子都很喜欢。它不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，还有较低的热量和脂肪，适合减肥或控制饮食的人食用。3.凉拌酸辣土豆丝。凉拌酸辣土豆丝是一道开胃又下饭的美食，夏天是凉拌菜最受宠的季节，因为天气热，人们不愿在闷热的室内用餐。凉拌酸辣土豆丝的制作非常简单，将土豆切成丝后，用盐和糖腌制，然后加入干辣椒和蒜末进行炒制，最后加入葱段调味。这道菜酸辣可口，土豆丝的细腻口感和辣椒的麻辣味道相互融合，既开胃又下饭。4.芝士焗土豆泥。芝士焗土豆泥是一道美味的土豆美食，制作方法简单。将土豆煮熟后，加入牛奶、黄油和盐，搅拌均匀。在深盘中放入土豆泥，铺上马苏里拉乳酪，再撒上一些黑胡椒。烤箱预热至200℃，将装有土豆泥的深盘放入烤盘中，烤制20分钟即可。这道土豆泥口感细腻，奶酪香味浓郁，搭配其他调料可增加口感层次。5.胡萝卜土豆泥。胡萝卜土豆泥是一道美味佳肴，制作方法简单。只需将土豆和胡萝卜切块，煮熟后加入牛奶和黄油，不断搅拌至土豆泥细腻滑润。胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素等营养成分，土豆则富含淀粉和纤维素。胡萝卜土豆泥不仅味道鲜美，还富含多种营养物质，对身体健康有益。同时，它的制作过程也简单易学，适合快捷又健康的饮食需求。6.辣拌土豆丝。辣拌土豆丝是一道非常常见的川菜，使用土豆丝、青椒等食材制作。先将土豆丝焯水，然后和青椒一起拌匀，最后加入蒜末和香菜即可。这道菜口感麻辣，土豆丝的细腻口感和青椒的爽脆口感相互融合，形成了独特的味道。7.空气炸锅烤薯条。将土豆切成条状，浸泡在水中，然后沥干水分。在碗中加入适量的盐和胡椒，混合均匀。将土豆条放入混合物中，翻拌均匀。将混合物放入热锅中，用中火炸制至金黄色。用厨房纸巾擦去多余的油，撒上适量的盐即可。8.酸辣狼牙土豆条。酸辣狼牙土豆条是一道以土豆为主要材料制作的美食。将土豆切成条状，经过油炸至金黄酥脆，然后加入适量的调料，如蚝油、酱油、陈醋、辣椒粉、大蒜、葱等，搅拌均匀即可。这种酸辣口味的土豆条口感独特，咬起来口感酸爽，有一定的辣味，非常适合夏天食用。9.香辣孜然小土豆。香辣孜然小土豆是一道香辣可口的美食，制作方法简单。将土豆煮熟后，加入孜然粉和辣椒粉翻炒，撒上白芝麻即可。香辣孜然小土豆口感酥脆，味道香辣可口，非常适合作为小吃或者下酒菜。10.拔丝土豆。拔丝土豆是一道非常美味的土豆美食，制作方法简单。将土豆切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，然后捞出。拔丝土豆的做法是将土豆切成薄片，再用油炒至两面都呈金黄色。拔丝土豆的口感酥脆，搭配适量的糖，味道更加香甜。这道美食可以作为下饭菜，也可以作为甜品单独食用。无论是做主食还是甜品，拔丝土豆都是一道美味又营养的选择。11.咖喱土豆。咖喱土豆是一道美味的咖喱菜肴，主要材料包括土豆和咖喱粉或块。通过将土豆切块后煮熟，再加入咖喱块煮制，使得咖喱汁能够充分渗入土豆中，使得咖喱土豆的口感更加丰富。咖喱土豆的咖喱味浓郁，香气四溢，不仅可以作为主菜食用，还可以搭配其他食材一起煮食，如咖喱鸡肉、咖喱蔬菜等，增加口感和营养。因此，咖喱土豆是一道受人喜爱的美食。12.番茄土豆炖牛肉。番茄土豆炖牛肉是一道美味又健康的菜肴，将土豆和牛肉一起炖煮，不仅能够增添口感，还能够提供丰富的营养。番茄富含维生素C和番茄红素，具有促进血液循环、增强免疫力的作用，而土豆则富含淀粉和膳食纤维，有助于消化和调节血糖。炖煮的过程中，牛肉的鲜美味道和土豆的甜味相互融合，使得菜肴更加美味可口。这道菜肴适合家庭聚餐或宴会，不仅色香味俱佳，而且健康营养，非常受欢迎。13.红烧土豆。红烧土豆是一道简单美味的土豆美食。将土豆切块煎至微焦，加入蒜蓉炒香，再调入生抽。这道红烧土豆口感软糯，入味十足，非常下饭。14.老奶洋芋。老奶洋芋是云南的一种传统美食，由土豆为主料制作。将土豆煮熟后去皮，切成丁备用。热锅凉油，放入葱爆香后加入土豆丁翻炒，加入盐和其他调料，翻炒至土豆熟透即可。老奶洋芋口感香嫩爽滑，入口即化，非常适合搭配米饭食用。15.土豆丸子。土豆丸子是一道简单美味的美食，主要原料是土豆和面粉。将土豆蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋和面包糠，揉成面团。将面团搓圆后裹上蛋液，最后炸成金黄色。土豆丸16.麻辣小土豆。麻辣小土豆是一道简单又美味的土豆菜品。将土豆煮熟后，加入适量的油炒香辣椒、葱、姜和大蒜，再加入孜然粉和孜然颗粒，翻炒均匀即可。麻辣小土豆的口感香脆，搭配各种调味料，回味无穷。17.洋芋耙。洋芋耙是一种将土豆蒸熟后捣烂成泥，再煎制成型的美食。做法简单，外酥内软，口感独特。可以用自己喜欢的调料和蘸料搭配，做出各种口味的洋芋耙。18.椒盐土豆片。椒盐土豆片是一道简单又美味的土豆美食。将土豆切成薄片，用适量的油和盐炒熟，然后加入一些辣椒粉和芝麻进行调味，最后撒上小葱即可。椒盐土豆片口感香脆，辣椒粉的香味和芝麻的香气交织在一起，非常开胃。这道美食适合作为小吃或者下酒菜，受到很多人的喜爱。19.土豆肉糜小饼。土豆肉糜小饼制作简单，原料主要有土豆、肉糜等，制作方法是将土豆煮熟去皮捣成泥，肉糜炒熟后加入调料拌匀，将混合物倒入煎锅中煎至两面金黄色即可。土豆肉糜小饼口感酥脆，肉香味浓，搭配辣酱或红烧酱更加美味。20.糖醋土豆。糖醋土豆是一道以土豆为主要食材制作的美食。将土豆切块后，经过油炸和煮炖，然后加入适量的糖、醋、生抽、料酒等调料搅拌均匀，最后加入芝麻和葱花或香菜进行装饰。糖醋土豆口感酸甜可口，富含淀粉和蛋白质，是一道适合搭配米饭或馒头食用的佳肴。制作过程简单，只需将土豆煮熟后搅拌均匀即可。
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土豆几款吃法!软糯可口,做法简单
土豆神仙吃法
千层风琴土豆
食材
土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量
做法步骤
1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。
2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。
4：烤好的土豆取出，夹上切好的培根，再撒上些胡椒粉和孜然粉，然后放在烤盘里。
5：最后撒上芝士，喜欢吃芝士的多放，隙都志喜欢吃芝士的多放点，把缝隙都填满了。
6：烤箱预热200度，最后放入烤箱中烤15分钟左右，芝士融化就可以了。
香酥土豆饼
食材
土豆一个、鸡蛋、小葱一把
做法步骤
1：将土豆切成细丝，用清水浸泡除去多余的淀粉后沥干
2：碗中放入椒盐粉和盐，再十一个鸡蛋十两勺淀粉抓匀
3：油锅中放底油后倒入土豆丝，煎成型后翻面待两面金黄，撒上葱花和辣椒粉，即可出锅
土豆可乐饼
食材
土豆2个、红薯1个、洋葱1/4、肉末250克，盐、料酒、生抽、鸡蛋、面粉、面包糠
做法步骤
1：土豆，红薯去皮切片上锅蒸熟，洋葱切末，肉剁成泥
2：起锅热油，下洋葱爆香，然后倒人肉末炒至变色
3：加人一勺料酒，半勺生抽，一勺盐翻炒均匀后倒人之前蒸熟的土豆红薯捣成泥与肉末混合均匀把拌好的土豆搓成你喜欢的形状，鸡蛋打散，先裹一层面粉，粘鸡蛋液再裹一层面包糠
4：锅里倒油，筷子插人冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃
火山土豆泥
食材
土豆1个、肉末适量、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、水淀粉1碗、黑胡椒粉、盐、豆瓣酱、生抽
做法步骤
1：土豆去皮切小放人电饭煲中蒸熟
2：蒸熟的土豆盛出，用叉子压成土豆泥，加适量盐和黑胡椒粉拌匀调味装人盘中整成火山状
3：香葱切葱花、大蒜切末、小米椒切椒圈
4：起锅热油，爆香蒜末，倒人肉末翻炒至变色，加20g豆瓣酱翻炒出红油，再加1勺生抽翻炒上色
5：再淋人1碗水淀粉，加人椒圈葱花翻炒收汁，然后淋到土豆泥上即可
干锅土豆片
食材
土豆、五花肉、葱、蒜、洋葱、小米辣、线椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、熟芝麻
做法步骤
1：土豆洗净去皮切片，锅中油热，煎至两面金黄，盛出备用
2：五花肉煸炒出油脂，下蒜片、小米辣、线椒、洋葱丝，加人1勺豆瓣酱，炒出红油
3：放人土豆片，加人1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，放人葱段，翻炒均匀，撒上熟芝麻即可
狼牙土豆
食材
土豆、葱、香菜、辣粉、芝麻、蒜
做法步骤
1：土豆去皮用波浪刀切成条，放清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水
2：碗中加1勺蒜末、1勺葱花、1勺白芝麻、1勺辣椒粉淋上热油搅匀，再加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、适量盐搅拌均匀。
3：锅刷油，下土豆小火慢煎至金黄盛出，淋上调好的酱料，撒上香菜碎搅拌均即可
香煎土豆片
食材
土豆两个，蒜三瓣，豆瓣酱一勺
做法步骤
1：土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。
2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放人土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。
凉拌土豆丝
食材
土豆，青红椒，香菜，蒜，葱，辣粉芝麻
做法步骤
1：调酱汁，碗中加一勺蒜末十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉，淋上热油，加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖十少许盐十勺香油，搅拌均匀备用。
2：土豆去皮切丝，用清水多冲洗几遍，青红椒切丝。
3：锅中烧水，水开放人土豆丝、青红椒丝，悼水三分钟，捞出过凉水。放人香菜段，淋上酱汁，拌匀即可撒芝麻出锅。
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千层风琴土豆
食材
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做法步骤
1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。
2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。
4：烤好的土豆取出，夹上切好的培根，再撒上些胡椒粉和孜然粉，然后放在烤盘里。
5：最后撒上芝士，喜欢吃芝士的多放，隙都志喜欢吃芝士的多放点，把缝隙都填满了。
6：烤箱预热200度，最后放入烤箱中烤15分钟左右，芝士融化就可以了。
香酥土豆饼
食材
土豆一个、鸡蛋、小葱一把
做法步骤
1：将土豆切成细丝，用清水浸泡除去多余的淀粉后沥干
2：碗中放入椒盐粉和盐，再十一个鸡蛋十两勺淀粉抓匀
3：油锅中放底油后倒入土豆丝，煎成型后翻面待两面金黄，撒上葱花和辣椒粉，即可出锅
土豆可乐饼
食材
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做法步骤
1：土豆，红薯去皮切片上锅蒸熟，洋葱切末，肉剁成泥
2：起锅热油，下洋葱爆香，然后倒人肉末炒至变色
3：加人一勺料酒，半勺生抽，一勺盐翻炒均匀后倒人之前蒸熟的土豆红薯捣成泥与肉末混合均匀把拌好的土豆搓成你喜欢的形状，鸡蛋打散，先裹一层面粉，粘鸡蛋液再裹一层面包糠
4：锅里倒油，筷子插人冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃
火山土豆泥
食材
土豆1个、肉末适量、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、水淀粉1碗、黑胡椒粉、盐、豆瓣酱、生抽
做法步骤
1：土豆去皮切小放人电饭煲中蒸熟
2：蒸熟的土豆盛出，用叉子压成土豆泥，加适量盐和黑胡椒粉拌匀调味装人盘中整成火山状
3：香葱切葱花、大蒜切末、小米椒切椒圈
4：起锅热油，爆香蒜末，倒人肉末翻炒至变色，加20g豆瓣酱翻炒出红油，再加1勺生抽翻炒上色
5：再淋人1碗水淀粉，加人椒圈葱花翻炒收汁，然后淋到土豆泥上即可
干锅土豆片
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做法步骤
1：土豆洗净去皮切片，锅中油热，煎至两面金黄，盛出备用
2：五花肉煸炒出油脂，下蒜片、小米辣、线椒、洋葱丝，加人1勺豆瓣酱，炒出红油
3：放人土豆片，加人1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，放人葱段，翻炒均匀，撒上熟芝麻即可
狼牙土豆
食材
土豆、葱、香菜、辣粉、芝麻、蒜
做法步骤
1：土豆去皮用波浪刀切成条，放清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水
2：碗中加1勺蒜末、1勺葱花、1勺白芝麻、1勺辣椒粉淋上热油搅匀，再加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、适量盐搅拌均匀。
3：锅刷油，下土豆小火慢煎至金黄盛出，淋上调好的酱料，撒上香菜碎搅拌均即可
香煎土豆片
食材
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凉拌土豆丝
食材
土豆，青红椒，香菜，蒜，葱，辣粉芝麻
做法步骤
1：调酱汁，碗中加一勺蒜末十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉，淋上热油，加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖十少许盐十勺香油，搅拌均匀备用。
2：土豆去皮切丝，用清水多冲洗几遍，青红椒切丝。
3：锅中烧水，水开放人土豆丝、青红椒丝，悼水三分钟，捞出过凉水。放人香菜段，淋上酱汁，拌匀即可撒芝麻出锅。