签订质押合同应注意：
第一，质押合同应采书面形式。
第二，质押合同应当包括以下内容：被担保的主债权种类、数额;债务人履行债务的期限;质物的名称、数量、质量、状况;质押担保的范围，质物移交的时间以及当事人认为需要约定的其他事项。质押合同不完全具备前述内容的，可以补正。
第三，出质人和质权人在合同中不得约定在债务履行期届满质权人未受清偿时，质物的所有权转移为质权人所有。
第四，质押担保的范围一般应包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金、质物保管费用和实现质权的费用。质押合同另有约定的，按照约定。
第五，质权人有权收取质物所生的孳息，收取的孳息先充抵收取孳息的费用,质押合同另有约定的，按照约定。
第六，下列权利可以质押：汇票、本票、支票、债券、存款单、仓单、提单;依法可以转让的股份、股票;依法可以转让的商标专用权，专利权,著作权中的财产权;依法可以质押的其他权利。
法律依据：《民法典》第六百六十八条 借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。