豆腐干的简体是：豆腐干。
豆腐干的拼音是：dòu fu gān。词语解释是：⒈ （豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。豆腐干[dòufǔgàn]⒈（豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。引证解释是：⒈ 食品名。用布包豆腐压制而成。引：清李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”⒈食品名。用布包豆腐压制而成。引清李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”。国语辞典是：⒈ 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。引：《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」豆腐干[dòufugān]⒈以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。引《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」德语getrockneterBohnenkäse(Sojabohnenkäse)(S,Ess),getrockneterTofu(Doufu)(S,Ess)法语tofuséché。辞典修订版是：以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「俺前日听见说，荀家炒了些面筋、豆腐干送在庵里，又送了几回馒头、火烧。」也作「豆腐乾」、「豆乾」。7、法语是：fromage de soja séché。8、其他释义是：（～儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
豆腐干的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看豆腐干详细内容】
⒈ （豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。豆腐干[dòufǔgàn]⒈（豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
二、引证解释
⒈ 食品名。用布包豆腐压制而成。引：清李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”⒈食品名。用布包豆腐压制而成。引清李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
三、国语辞典
⒈ 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。引：《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」豆腐干[dòufugān]⒈以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。引《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」德语getrockneterBohnenkäse(Sojabohnenkäse)(S,Ess),getrockneterTofu(Doufu)(S,Ess)法语tofuséché
四、其他释义
（～儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
五、关于豆腐干的造句
1、大豆制品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等。
2、一桌六七个菜，有芦笋炒肉、家烧带鱼、炒木耳菜、豆腐干炒肉、糖醋排骨和荷包蛋，小梁用筷子将碗里的饭扒了又扒，直呼菜不好。
3、当时，海阳楼的小笼包子、醉乐春的八宝饭、璇宫的牛肉大面、李正茂的虾米豆腐干、老光的肉粽，味道鲜美，价格公道，很受顾客欢迎。
4、不一时儿子和三个孙子提来茶壶，和一沙壶酒，并端来豆腐干，咸豆，料菜，曲曲菜芽几个小凉菜。
5、花生与豆腐干一起嚼有牛肉味适用范围，只在乎买不起牛肉又要解馋、拿着花生豆腐干果腹的酸书生们。
6、乐山小吃素负盛名，乐山西坝豆腐、甜皮鸭、白宰鸡、跳水兔、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等都是有名的美食。
六、关于豆腐干的法语
fromage de soja séché