煮玉米需要20-30分钟,普通的甜玉米,煮开锅之后,再煮10分钟左右就能熟,如果是糯玉米或者是老玉米再煮20分钟左右即可。
煮玉米需要多长时间
玉米是营养非常好的一种食物,有健脾渗湿、调中开胃、清湿热的作用,平时我们吃煮玉米的时候,很多人并没有注意煮玉米的时间,认为煮熟就行,其实煮玉米的时间非常关键,时间太短煮不熟,时间太长营养就流失掉了。一般认为,煮玉米的时间为20-30分钟,最长不要超过半小时,否则会流失很多营养物质。
购买玉米的时候,选择个大的,籽饱满的,煮的时候,把最内的一层皮留下,带皮放进锅里煮,这样煮出来的玉米味道更好吃。而且煮玉米前,玉米须也不用清理,因为玉米须本身就是中医材,可以留着一起煮。