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学校食堂改善方案 篇2

2024-07-17 来源:个人技术集锦

  学生每日就餐看似寻常,但是在这新冠疫情期间却是疫情防控的重要组成部分。在每日就餐过程中,有意识地对学生进行错时错峰就餐的管理,培养学生的自我防护能力,做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、同向、间隔、无交流的就餐氛围,对学生健康的防护将是全面的提升。

  一、实施范围

  初中三个年级

  二、就餐点及桌椅安排

  各班教室及小学部三楼和四楼的七间空教室,每间教室的桌子前后左右距离达到1米距离,以保证就餐时人与人的间距。

  三、具体要求和流程

  1.要求

  (1)各教室派4名领餐人员到食堂排队领餐;领餐错时安排七年级11:55-12:00,八年级12:00-12:05,九年级12:05-12:10。

  (2)各年级任课老师上午第四节课必须按时下课。

  (3)每个班4位值日生下课后按指定时间前往食堂领餐,其它学生走廊里快速整队,排队前往就餐厅指定座位候餐,等值日生打好饭后,再有序上前领餐。

  (4)食堂工作人员提前将饭菜、碗筷、饭勺、汤勺按要求放在指定位置。

  2.流程

  中午各年级第四节下课,值日生快速到食堂领餐→其他学生在餐厅指定位置候餐→饭菜打好后上前领取→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐厅把餐具抬到食堂清洗室

  四、值日生工作要求

  (1)每天4个值日生分工:1个人抬饭,三个人抬菜、汤和餐具,4个人分饭菜。

  (2)值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子,把碗放盆里,准备后续工作。

  (3)饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净,大家都吃完饭后统一离开座位倒剩饭菜,抬饭菜的4个值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室,另派1个值日生擦桌子倒垃圾,2个值日生扫地,两名值日生拖地,消毒员消毒。

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