1、在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2、认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3、按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施餐饮营运总监岗位职责餐饮营运总监岗位职责。
4、建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。
5、负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍，使之具备良好的竞争优势
6、根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。
7、组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布的各项管理政策，制度用管理条例。
8、拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。
9、负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题餐饮营运总监岗位职责百科。
10、负责公司公共关系工作，建立和维护公司良好的社会形象。