立冬，是我国二十四节气之一，在我国的北方，立冬包饺子吃饺子已成为多年的风俗。为了让幼儿深入了解立冬的由来和风俗习惯，传承中华民族的传统习俗，11月7日，郑州市管城回族区花溪路幼儿园开展了“知民俗，迎立冬”节气活动。
今天一大早，中班“美食坊”社团的孩子就带着擀面杖早早地来到幼儿园。10点钟社团开始，孩子们就穿上围裙，武装整齐的进入厨房开始战斗。美食坊孙老师这样说道：“今天我们的活动重点就是让孩子们体验和面的过程，感受擀饺子皮的乐趣，为冬至包饺子活动打好基础。”孩子们跟着孙老师有模有样的和面、擀皮，忙得不亦乐乎。这边，“创意画坊”社团的教室里却很安静，原来孩子们正在认真画画，立冬了，他们要给自己亲手设计一件棉衣。走进“泥工坊”社团，孩子们正在用黄泥捏着各种造型的饺子，不仅有大人理解的饺子形状，还有孩子们理解的太阳形状的，小花形状的饺子。
活动结束后，该园的教学主任马梦星说：“此次活动，孩子们通过动手擀饺子皮、为自己设计棉衣、用黄泥捏饺子等活动，不仅锻炼了动手能力，又更加深入的学习到了立冬的来历，感受到了中华传统二十四节气文化。”