叫红菜苔。
一种蔬菜现在种非常合适,它就叫做红菜苔。这种蔬菜现在种正好,它之所以叫做红菜苔,是因为它的梗是呈现紫色的。
大家都知道,紫色蔬菜这种深色的蔬菜,比如说茄子、紫洋葱等等,里面富含各种维生素和营养元素,比如钙、铁等元素。所以说大家平时多食用一些深色的蔬菜,对身体非常有好处,像这种红菜苔就是这样一种深色的蔬菜,能够将我们所需要的营养一网打尽。