红酒的酒精度和好坏没有必然的关系,不要听某些酒商瞎忽悠什么高酒精度的才是好酒,以干红为例,世界上最贵的这些名酒酒精度基本没有超过13度的,一些中低端的红酒为了进行宣传销售,故意误导消费者的。
如果没有经过人工调配的话,13度的干红是不错的。因为酿酒葡萄成熟度较高,含糖量较高,才能在发酵中产生13度的酒精
13度的红酒是好还是不好
红酒13度以上不一定是好的,只看酒精度数,不能判断红酒的好与坏红酒的酒精度数是由酿造葡萄酒品种和酿酒工艺而定的呀一般来说,酿酒葡萄的含糖量越高,葡萄酒的酒精度数就越高哟葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种,一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母结合,会导致发酵产生酒精