对于患上咽炎，有很多方法可以帮助治疗，食疗法是其中的一种，效果较好，副作用不大。接下来，笔者为您介绍，咽炎如何食疗？怎么食用？
咽炎可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。咽淋巴组织常被累及。炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，以秋冬及冬春之交较常见。慢性咽炎又称慢性单纯性咽炎，较多见。病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血。黏膜及黏膜下结缔组织增生。黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。多见成年人，病程长，易复发。
咽炎的食疗方法是：
1、取橄榄两枚，绿茶1g，将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。
2、猪皮鸡蛋配方：去毛猪皮200克，黄酱50克，适量五香粉，葱、姜、清盐、料酒。猪皮切碎成条与黄酱等一起放入锅内煮。先将其烧开，再改为微火煮至猪皮熟烂，之后将两个打碎的鸡蛋倒入，起锅晾凉后，即可切碎食用。
3、白萝卜二两，鸭梨二两，一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用，一日二次连用3天。清热化痰。
4、鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一此，连用7天。
5、地黄100克，橄榄150克，蜂蜜适量。地黄、橄揽煎水取汁，浓缩，加蜂蜜熬成稠膏，每次吃二匙。
6、紫苏叶60克，葱30克，青椒10克，盐、香油少许。上三味洗净，并为碎末，加适量食盐、香油等调料，可为正餐之凉菜。
所以，我们知道，咽炎患者可以食用上述介绍的食疗法进行治疗，只有合理食用，才能发挥效果。