洋槐蜂蜜是国内主要蜂蜜品种当中质量较高的蜂蜜品种，比一般的蜂蜜性价高一些，洋槐蜂蜜味道鲜洁可口、甜而不腻，深受消费者喜爱。那么，洋槐蜂蜜什么时候喝呢？有什么功效？
洋槐蜂蜜是上等蜜，具有改善血液循环的功效，并有降低血压、润肠、杀菌等作用。洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜吃法有很多种，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、粥类、豆浆等食物搭配食用。所以也没有规定什么时候才能喝洋槐蜂蜜，一般比较普通的的喝法有：每日早晨空腹口服一杯蜂蜜水，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者;蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚空腹各服蜂蜜20-30克，直接口服，然后用温开水冲服，可增强体质、滋容养颜。
蜂蜜是营养丰富的天然碱性食品，更是理想的天然美容剂，常服可使脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳，内服可治心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治烫伤、冻伤以及滋润皮肤。《本草纲目》记载有“洋槐蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。” 蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。蜂蜜是一种潜在的碱性食物，所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。