时下,正逢春夏交替的季节,昼夜温差极大,一不小心就换上感冒等疾病,感冒并不是一种小病,严重可能会引起其它并发症,咳嗽是感冒比较常见的一个症状。川贝有润肺止咳的作用。那么,川贝止咳的作用好吗,哪里买得到呢?
川贝是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。由于其疗效卓著,在这里给大家介绍两款非常好的止咳川贝食膳:
1、川贝蜜糖炖雪梨:主料:雪梨4个,川贝末6钱(约24克),蜜糖适量。雪梨连皮洗净,上部连蒂横切,开成为盖,梨下截去心,加入川贝末、蜜糖,盖上连蒂的雪梨盖,用牙签封好。把梨放入炖盅,用中火炖约2小时即可食用。 备注:秋燥季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒,可加少许姜汁同炖。
2、川贝炖鸡:主料:整只鸡1000克、瘦肉200克、火腿30克、川贝母15克、桂圆肉20克、生姜2片 食盐3克、鸡精4克、浓缩鸡汁2克、花雕酒3克。整只鸡斩成块,瘦肉切成粒,金华火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪:4小时 功效:此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
川贝在全国各地的各大药房具有售卖,当然,你也可以选择更加方便快捷的方式,也是先进比较流行的备受人们追捧的一种购物方式,那就是网上购物了。川贝在网上药店的价格比实体店的药便宜优惠的很多,而且质量一样有所保障。