其实，清乾隆年间，唐县镇金黄蜜枣就已经是名声大振，此后，蜜枣逐渐成为人们馈赠亲友和旅游食用的佳品。如今的人们也是很喜欢食用蜜枣的，不仅仅是因为蜜枣的美味，还有就是蜜枣有很好的治疗的功效的。那么，蜜枣有补血的功效吗？如何去挑选蜜枣好呢？
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。然而，蜜枣有补血的功效吗？
当然是有的，蜜枣有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
既然，蜜枣是如此多的功能的，但是，如何去挑选蜜枣好呢？
看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。
观果形：枣的果形完整，颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。
现在，您对于蜜枣的认识是又进了一层了，蜜枣不仅是很好的吃的一种干果，如果您在平时的生活中常常食用蜜枣，对于您身体的保健也是有很好的帮助的。另外，您需要蜜枣的话，欢迎您上本站网上药店去购买的，祝您生活愉快，一切顺利。