金莲花在日常生活中的应用是非常广泛的，不仅可有药用价值，还可以美容啊。那么，经常吃金莲花有什么好处，怎么吃？
金莲花用酸水提取，碱化后再用氯仿转提所得的提取物，对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌都有抑制作用，对绿脓杆菌的抗菌作用，尤为明显。小鼠感染致死量的肺炎球菌或金黄色葡萄球菌，用1：2浓度的金莲花注射液0.5及0.2ml，未见体内保护作用;但临床用于扁桃体炎、咽炎、上感等226例，有效果比率达92.7%，对泌尿系感染等亦有一定疗效。
药理研究表明，金莲花及叶含金莲花生物碱、黄酮类、树脂、香豆素及其甙、多糖、挥发油、鞣质及多种甾萜类化合物等，有抗菌消炎作用。目前市售中成药金莲花冲剂、金莲花片、金莲花胶囊等，适用于上呼吸道感染、咽炎等引起的咽喉肿痛等。
其实，用金莲花泡茶喝还有另一种功效就是养颜润肤。这是由于金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，可以有效补充细胞的营养，活血养颜。据传历史上有名的辽代萧太后，非常喜欢用金莲花泡茶喝。而她也因此皮肤皙白，直到中年依旧容颜靓丽，风采依旧。金莲花也因此被列为宫廷贡品。
不过值得注意的是，金莲花的药性偏寒，不适合长期饮用。由于它可以清热解毒，所以更针对有实热症的人。也就是说，有些人容易上火，动不动就嗓子疼，面红目赤，这些人喝比较好，清热去火，但每次的用量也不能过多，三朵就好。另外虚寒体质及女性月经期内也不宜饮用。