八角茴香是一款用于寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等症状的中药材。也是餐桌上常见的调味品，受到很多人的青睐。那么，八角茴香小孩能吃吗？要怎么烹调？
八角茴香有散寒;理气;止痛的功效，归肝;肾;脾;胃经。八角茴香是一种常用的调味辛香料。其油常用作口香剂香料，主要用于调配牙膏、牙粉以及某些酒用、食品用香精。如此普遍的使用足以说明八角茴香是适合大部分人的，当然也是包括小孩。所以，八角茴香小孩是能够吃的。但是由于多食八角茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。
那要怎么烹调才好呢？八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。既暖胃、又好吃。
以上就是关于八角茴香问题的一些解答，希望能够帮助到大家。当然，大家也要注意咨询药师的意见。阴虚火旺者禁服，八角茴香性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。