现在的实际区别很少了,其实现在制作的材料都差不多,腊八粥有着丰富的文化内涵,特定在腊八节这一天食用,而八宝粥以滋补为主,可以常年食用,抛开这层来讲,其实腊八粥和八宝粥是差不多的。
腊八粥中不仅含有谷物,而且还有豆类,可以通过蛋白质的互补作用,提高谷物蛋白质的营养价值,所以不管男女老少,这样的粥都适合经常食用。