梭子蟹放冰箱冻死了还能吃吗
2023-09-11
来源：个人技术集锦
分情况讨论。
梭子蟹是蛋白质含量较高的食物，一旦死亡的话，表面的细菌就会迅速生长繁殖，并产生有毒物质。冰箱温度比较低，可以抑制酶和细菌的活性，因此如果梭子蟹放在冰箱里面冻死，那么冻死的时间不是很长的话，还是可以继续吃的，但如果冻死时间比较长了，梭子蟹已经散发明显的异味，就不建议再继续吃了。
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分情况讨论。
梭子蟹是蛋白质含量较高的食物，一旦死亡的话，表面的细菌就会迅速生长繁殖，并产生有毒物质。冰箱温度比较低，可以抑制酶和细菌的活性，因此如果梭子蟹放在冰箱里面冻死，那么冻死的时间不是很长的话，还是可以继续吃的，但如果冻死时间比较长了，梭子蟹已经散发明显的异味，就不建议再继续吃了。