冬枣营养丰富,其果肉内除含有其他枣果有的营养物外,还富含人体所需的19种氨基酸和多种维生素,然而这样的食物也有一定的生虫风险。在冬枣刚结果实的时候,虫子就在冬枣上产卵,卵孵化成幼虫,幼虫钻进冬枣,便以冬枣肉为食,由于虫孔较小,而且冬枣还在继续生长,因此虫孔就逐渐闭合看不到了。