基围虾隔夜不建议食用。
通常来说基围虾隔夜是不建议再食用了,但是如果是放冰箱保存,第二天还没有变质,一般是可以食用的,不会对身体健康造成影响。但是夏天温度比较高,即便放在冰箱也可能会滋生大量细菌,从而导致基围虾变质。所以在吃隔夜的基围虾的时候一定要注意是否变质了,如果出现有异味了,就不能再吃了。否则可能会造成腹泻、腹痛,甚至是食物中毒。如果没有变质,也需要加热后才可以食用。