宝宝在母体中是生长、发育最快的时期,需要很多的营养物质,而这些养分都来自妈妈。孕妇营养不良,不仅影响胎儿的发育,也影响出生后婴儿的体格发育和智力发育。而妈妈为了孩子更好的成长发育,就需要补充额外的营养给宝宝。
孕妇所需的营养要素
1、蛋白质是生命的物质基础。妊娠后期,胎儿对蛋白质的需求量明显增加,如果母亲蛋白质不足,会影响胎儿的成长发育。
2、糖类是胎儿生长发育所需的主要能源物质,胎儿需要的葡萄糖全部依靠母亲供给。
3、脂肪为人体提供亚麻酸油,有利于胎儿神经系统的发育,它经过胎盘传输给胎儿。推荐文章:干果,孕期必不可少的食物
4、维生素A是构成视觉细胞的感光物质,也是蛋白质合成的必要元素。
5、维生素B族构成新陈代谢过程中的多种辅助酶,使代谢正常运转,同时增进孕妇的食欲。
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维生素B族片具有缓解压力、抗疲劳,补充多种维生素B的功能,用于需要补充维生素B族的人群,更易吸收。
6、维生素C能促进胎儿对铁的吸收,减少缺铁性贫血的发生,并有利于免疫球蛋白的合成,增强机体的抵抗力。
7、维生素D能调节机体钙、磷的代谢,帮助肠道吸收钙、磷,有助于胎儿骨骼、牙齿的发育。推荐文章:维生素D的食物来源
8、维生素E可以增强胎儿对缺氧状况的耐受性,并促进母乳的分泌。
9、微量元素如铜、铁、锰、锌、硒、碘、氟等,对胎儿的生长发育起着十分重要的作用。其中碘是甲状腺素的原料,影响着机体的代谢和发育。胎儿期缺碘,将导致智力障碍。
多元化的摄入营养均衡
单一的食品不可能涵盖所有的营养。有的孕妇每天食用好几个水果,会导致血糖升高、不容易控制,将可能患上糖尿病;有的孕妇主食摄入量很少,一天才吃二三两米饭,这样容易造成能量不足,而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养,其中包括足够的主食,一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油。
补充叶酸,孕前到孕晚期都需要均衡
叶酸是DNA合成的载体,叶酸不足会影响胎儿DNA的合成,从而影响胎儿组织的发育和器官的发育生成,导致先天畸形,包括无脑畸形、脊柱裂、唇颚裂等。
可以从叶酸的食物主要有以下几类:绿色蔬菜:西红柿、胡萝卜、花椰菜、莴苣、菠菜、小白菜、扁豆等。新鲜水果:橘子、草莓、梨、草莓、柠檬、葡萄、樱桃、香蕉、猕猴桃等。动物食品:动物的肝脏、禽肉及蛋类,如鸡肉、牛肉、猪肝等。豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、杏仁、松子、核桃、腰果、栗子等。谷物类:大麦、小麦胚芽、糙米等。
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营养均衡需少食多餐
女性怀孕时子宫增大,胃的位置也相应提高,胃的容量也因此受到限制,按照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀。因此,这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”,定好食物摄入量,每天分几次摄入,每次吃得少一点,这是由孕妇的生理特点决定的。孕妇可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点。不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30%、40%、30%,每天的摄入热量控制在2300千卡左右。在三种能量的摄入比例中,建议蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%,碳水化合物60%-70%,而在能量内部,也要注意来源的构成,比如说蛋白质来源构成比最好保持在:动物性44%,豆类23%,植物性33%。
营养均衡需进补需安全限量
由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多,增加比例高于热量,所以不能盲目以增加饮食来满足,这样会导致热量过剩,造成孕妇体重增加过多,或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择,对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等,可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。但是,营养素有摄入的标准,过大量地超标摄取,只会对人体造成伤害,那些大剂量的营养素更适合极度缺乏的病人,并不是所有的孕妇。
营养均衡不宜高脂肪饮食
医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。