1、用料:带鱼1条、葱适量、姜5片、生抽3勺、料酒2勺、烧烤料适量。
2、葱切末,姜切片
3、烧烤料备好。
4、带鱼洗净,两面切花刀
5、碗中放入带鱼、葱姜、料酒、生抽、烧烤料,用手抓匀,腌制1小时
6、烤盘上铺上油纸,带鱼均匀的铺在上面,喷一层薄油
7、烤箱预热,180度烤15分钟,烤好了。