不太健康。
泡面指的是一种可以在短时间内用热水泡熟食用的面制食品，通常由面饼、调料包及油包组成，虽然含有人体必需的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养素，看起是营养较为全面。
但由于泡面的面饼大多都是经过油炸的，并且蔬菜包都是经过脱水的，导致泡面中的碳水化合物、脂肪的含量较高，而蛋白质、维生素、矿物质的含量较低，因此泡面的营养是不均衡的，要是长期食用容易引起营养不良。
吃泡面会发胖吗根据情况看。
人体一天的日常活动就能消耗2000-3000大卡的热量，而每100克的泡面含有436大卡的热量，虽然说属于热量较高的食物，但一份泡面一般在100克左右，一般来说，单纯吃一份泡面通过日常活动就能消耗掉的，并不会引起发胖。
但一份泡面并不能提供人体一天所需的能量，要是食用过多的泡面，或者摄入的其他食物热量也较高的话，可能就会引起发胖的情况，因此吃泡面是否会发胖，需要根据具体情况来看。
泡面多久吃一次比较好建议1-2周吃一次。
虽然说泡面含有很多添加剂，但只要是正规的品牌，所含的添加剂都是合法使用，不会超过食品添加剂相关国标中的限量，所以不需过于担心。
但由于泡面中的营养不均衡，并且热量较高，要是频繁食用，可能会引起营养不良或者发胖的风险，不利于身体健康，因此建议1-2周左右吃一次即可。
泡面如何吃比较健康由于泡面的危害主要是营养不均衡以及容易引起发胖的风险，建议在吃泡面的同时，食用一些蛋白质、维生素、矿物质丰富的食物，以保证机体摄入的营养均衡。
其次人体的热量可以通过运动消耗，因此当食用了高热量的泡面后，可以进行一些运动来将多余的热量代谢掉，从而避免发胖。