老年人要重视身体调养，坚持多样化的饮食原则，通过食疗的方式，能有效调理身体状况，改善身体虚弱的现象，老人身体虚弱，更容易患有疾病，做好全面的调养工作，能改善身体虚弱，能增强身体素质，可以降低患病的风险，老人常吃枸杞对人体有好处，枸杞能辅助治疗多种疾病，老人养生的食疗方法有哪些？
爆肝片：用羊肝250克，姜、葱、糖、淀粉、黄酒、食醋、酱油、食油各适量。将羊肝去筋膜，洗净切片，外裹湿淀粉备用。油热下羊肝爆炒，调味即可。补肝明目，适用于老年血虚萎黄、肝虚目暗等症。
枸杞鸡：用枸杞15克，仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净，枸杞纳入鸡腹，将鸡腹部朝上，放盆里，洒上葱、生姜等调料，盖好盖，用湿棉纸封口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段，即可食用。滋补肝肾，用于老年肝肾不足之腰膝酸软、目暗昏花等症。
海蜇猪骨汤：用海蜇头100克，猪骨头汤500克，黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵，拌上酒、盐和干生粉待用，骨汤煮沸，投入海蜇头，调味并撒上葱花，将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁，平肝息风。适用于老年肝风内动之高血压病、脑动脉硬化，或贫血头晕、大便秘结等症。
老人养生的食疗方法有哪些？老人养生应该要选择合适的食疗方案，枸杞具有多种保健身体的功效，可辅助治疗很多疾病，枸杞泡水喝具有调理身体的功效，能有效改善老年人的身体素质，老年人应该要坚持合理的锻炼，坚持每天做有氧运动，可以有效改善身体素质。