红薯是属于低热量食物。
100g红薯含有的热量是86大卡，由此可见，红薯是一种低热量的食物。虽然红薯是低热量的食物，但是红薯所含有的营养元素却十分丰富，如糖类以及胡萝卜素还有维生素A，而且红薯还很容易饱腹，一般吃一个左右就可以了。
红薯可以用来减肥吗可以用来当减肥辅食。
1.减肥不能光靠吃红薯，但是红薯可以作为一种很好的减肥的辅食。因为红薯中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排便排毒，有助于清除体内堆积的毒素。而且膳食纤维还可以使人具有饱腹感，减少其他热量的摄取，有助于减肥。
2.红薯是一种低脂肪、低热量的食物，在减肥期间食用不用担心热量过高的问题，而且红薯所含糖分也不高，但味甜，如果减肥期间食用可以满足食欲，又不用担心吃甜发胖的问题。但是减肥期间还是要均衡的营养，不然可能会使营养失衡，对人体造成不利影响。
红薯可以生吃吗尽量不要生吃。
生吃红薯可能会难以消化，因为生红薯中淀粉的未经高温破坏，很难被人体消化，所以食用之后会让人产生腹胀感，造成消化不良，而且还可能会有腹胀、打嗝、排气等不适的感觉，还是煮熟吃，高温可以使红薯中的膳食纤维软化，减轻消化的负担。
红薯长期吃怎么样红薯长期适量吃有以下好处：
1、润肠通便红薯营养价值丰富，含有大量的膳食纤维，有润肠通便的功能，长期食用能促进胃肠蠕动，增加食物残渣的排出，减少因便秘而引起的人体毒素的积累。
2、补充人体所需营养红薯当中含有丰富的β胡萝卜素、维生素C以及叶酸等成分，这类成分对于人体来说都有着很重要的作用，可以预防营养不良以及其他疾病，常吃红薯的话可以使身体保持在健康状态。
注意
红薯不能一次性吃太多，否则可能会出现腹胀、呃逆。而且一次性吃太多也会使胃受到过量胃酸的刺激而收缩加强，产生烧心感，一天吃一个就可以了。