【偏方名】生姜泻心汤。
【食材】生姜12克，炙甘草9克，人参9克，干姜3克，半夏9克，黄芩9克，黄连3克，红枣12枚。
【做法】将生姜切片，红枣掰开，连同其他材料一同放入锅中，加入2升水，煮至1.2升后，去滓，继续煎至600毫升，每次趁温服200毫升，每天服3次。
【外公问诊记】
曾经有个公司的老总开着车来外公的诊所问诊，大家可想而知，对于一个处在事业巅峰的中年男子来说，工作的压力是非常大的，每天都有很多新的任务、挑战等着他。
他告诉外公，前段时间体检的时候发现自己患了轻度胃炎，可他并没将此事放在心上，因为学生时代的时候班上就有很多同学患有胃炎，治疗起来并不困难。于是，他让妻子在药店里给他拿了几盒吗丁啉，平时服药也是有一顿没一顿的，没过多久，不适症就显现出来了：厌食、腹泻、胃部不适。
可他仍旧不相信一个胃炎能把自己怎么样，就这样又挺了一个星期，他的精神状态越来越差，走几步路就会气喘吁吁，大便溏稀，这下他可着急了，赶忙到医院去看病，大夫给他开了些诺氟沙星和黄连素口服液，症状得到了控制。
两天之后，他要到外地开会，可能是由于奔波劳碌，虽然坚持服药，可返程的时候还是非常难受，起先是腹痛，紧接着又是腹泻，身边的助理是我们村里的人，直接让司机把车开到了外公的诊所。
听完事情的前因后果，外公给他煎了一剂生姜泻心汤，服药过后，外公让他躺在床上休息，第二天清晨，那位老板的精神状态好了很多，一个晚上只上了一次厕所。
早饭过后，他们向外公道谢准备返回公司，外公又包了两剂药，嘱咐他回家之后自己煎服。两天之后，那位老板打电话过来说自己的胃部不适以及腹泻症状全部消失了。
【外公说中医】
外公说，他为那位老板开的药之所以效果显著，是因为他的症状刚好符合《伤寒论》第157条：“胃中不和，心下痞硬，干噫食臭，胁下有水气，腹中雷鸣，下利者，生姜泻心汤主也。”
因此，若患者腹泻，腹中雷鸣，并且伴随着干噫食臭，即可服用此方。腹泻症状不明显，大便溏稀，每天大便两三次，喜欢打嗝，都是脾胃不和之症，可服用生姜泻心汤。生姜泻心汤的关键之处就是治疗脾胃不和，抓住这个要点，问题便可迎刃而解。
姜是日常生活中常见的调味品，也是用途非常广的药物，平时我们谁有个感冒发烧，外公都会熬上一碗姜汤端过来。
生姜是助阳之品，自古就有：“男子不可百日无姜”的说法。关于生姜，外公还讲了这样一个故事：苏轼的《东坡杂记》里面说杭州钱塘净慈寺有个80多岁的老和尚，面似童颜，“自言服生姜40年，故不老云”。
据说，当年白娘子盗仙草救许仙，那株仙草就是生姜芽。生姜也叫“还魂草”，姜汤则名“还魂汤”。
外公说，很多药方之中都添加了姜。张仲景的《伤寒论》中共拟113方，其中37个方剂用了生姜，23个方剂用了干姜，从这里我们也能看出姜在中药方剂之中的重要性。
外公又仔细讲述生姜和干姜的区别，干姜属热性，辛烈性较强，擅长温脾胃之阳，兼温肺化痰，临床上多用干姜治中焦虚寒、阳衰欲脱、寒饮犯肺喘咳等病。
生姜味辛性温，擅长发散风寒、化痰止咳，还可温中止呕、解毒，临床多用其治疗外感风寒、胃寒呕逆等症。
讲完生姜的功效，外公便接着详述生姜泻心汤。生姜泻心汤源于张仲景的《伤寒论》，其构成药材为：甘草、人参、干姜、半夏、黄芩、黄连、生姜、红枣。该方剂为和剂，具有调和脾胃之气，解寒热之纷，增补中气之功。
人的脾胃各有各的功能，脾主升清，胃主降浊，该升不升或该降不降，就出问题了，此时用芩连的苦寒降之。脾气不升则生寒泻利，因此选择干姜温补；半夏消痞，具有开豁痰气之功。脾胃气弱，则不能豁痰气，因此添加人参、甘草、红枣补脾胃之气。
该方剂苦降、辛开、甘补，可散饮消痞，治疗胃中不和等病。适合胃下垂、胃扩张、慢性胃炎等胃阳虚弱，水饮内停者。