蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素及微量元素等，营养丰富，味道甘甜，中医认为，蜂蜜性平、味甘，具有补中、润燥、解毒等功效，而柚子是常见的一种水果，酸甜爽口，富含维生素C、膳食纤维、有机酸、糖分等，两者搭配食用，不仅风味独特，还有清热解毒、生津止渴的作用，尤其适合口臭、口渴、咽干等人群饮用。
润肺去燥柚子不仅有较高的营养价值，还是一味中药材，中医认为，柚子性寒、味甘酸，具有理气化痰、润肺清肠的功效，而蜂蜜能润肺止咳，因此，常喝蜂蜜柚子茶，可以滋阴润肺、理气化痰，对于肺燥引起的咳嗽有较好疗效。
美容养颜蜂蜜柚子茶中含有大量的氨基酸、维生素，还富含多酚物质等，有较高的抗氧化作用，能清除体内的自由基，阻断黑色素生成，对改善皮肤暗沉有较大效果。另外，蜂蜜具有润肠通便的功效，而柚子中含有丰富的有机酸、膳食纤维等，有助于清理肠道，因此，常喝蜂蜜柚子茶，可以促进体内的毒素排出体外，有美白祛斑、排毒养颜的功效。
润肠通便柚子中富含蛋白质、维生素、糖类、柠檬酸及钙、磷、铁等矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，而蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、有机酸及活性酶等成分，有调整肠胃的功能，因此，蜂蜜柚子茶具有润肠通便的功效，非常适合便秘的人群食用。
减肥瘦身柚子中含有大量的纤维素，可以使人产生饱腹感，减少其他食物的摄入，还含有的特殊氨基酸，能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，而蜂蜜中含有丰富的脂肪酸，能加快肠胃蠕动，提高消化功能，常喝蜂蜜柚子茶，不仅可以排出体内的毒素，还能加快身体内脂肪的分解和代谢，减少脂肪在体内堆积，从而达到减肥瘦身的功效。
柚子蜂蜜茶怎么做柚子蜂蜜茶
1、将柚子洗净，用温水泡5分钟；
2、把柚子晾干，削下表皮切成细丝；
3、把果肉去皮去籽，用搅拌机打成泥状；
4、将果肉泥和皮全部倒入干净的锅中；
5、加少许水、冰糖一边煮一边搅拌，熬至黏稠即可；
6、放凉后加入蜂蜜拌匀，把柚子茶放入洗净的容器中密封；
7、放置10~15天，加少量蜂蜜用开水冲泡，即可食用。