可以。
在生活中食用黄瓜和南瓜的时候一般都是将这两种食材分开食用比较多，但是在平时生活中是可以将这两种食材放置在一起食用的，因为这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现什么相克的情况。
南瓜不能和什么一起吃1、羊肉
在生活中食用南瓜和羊肉的时候不建议将这两种食材放置在一起食用，因为南瓜和羊肉都是属于性质比较热症的食材，将这两种食材放置在一起食用的话会很容易造成人体出现上火便秘等情况发生，所以在平时生活中食用南瓜的时候需要注意。
2、醋在生活中食用南瓜的时候不建议将南瓜和醋一起食用，因为南瓜和醋一起食用的话会造成南瓜中含有的营养物质含量不能被人体正常的吸收利用，而且也会造成南瓜的营养物质出现流失的影响，所以在平时生活中食用南瓜的时候需要注意。
3、菠菜在生活中食用南瓜的时候不建议将南瓜和菠菜一起食用，因为南瓜和菠菜一起食用之后会造成菠菜中含有的营养物质出现流失的情况，在平时生活中食用菠菜的时候需要注意，不要将这两种食材放置在一起食用。
南瓜没熟透能吃吗可以。
因为现在的市场上也是有一种青色和绿色的南瓜的，这种南瓜一般可以将其烹制成粥或者是面食之类的食材去食用的，而且其中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，所以在平时生活中食用南瓜的时候需要注意，可以试着烹制一些未成熟的南瓜去食用，尝试南瓜不一样的口感。