可以直接将新鲜的桂花放入开水中浸泡,但是新鲜桂花中的芳香物质含量比较高,如果放入茶杯中直接泡水喝,可能会感觉味道有些过于浓烈,建议适量使用。此外,桂花也可以制作成桂花饮、桂花糖等食品,更容易获得美味的口感。