柠檬适合煮着喝吗
2023-08-06
来源：个人技术集锦
1、柠檬一般可以用开水煮着喝。柠檬可以在水中煮，但煮柠檬时，对水温的要求相对较高。这是因为当水温较低时，无法浸泡柠檬的营养和风味。
2、然而，如果水温相对较高，柠檬中的维生素C就会被破坏，导致损失。所以平时煮柠檬的时候，一定要严格控制水温。一般来说，保持在60℃左右才可以。但是维生素C还怕过热的水，如果在水中煮柠檬，会破坏柠檬中的维生素C，使柠檬不能起到美容的作用。建议将水烧至60度左右放入柠檬，可以适量加入白糖，口感更佳，同时多吃新鲜水果蔬菜，有利于身体健康。
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