一、临产前产妇食谱推荐
1、马齿苋粥
新鲜马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段,粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。
效用:马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产功效,临产前食用,滑胎易产。
2、冬苋菜粥
紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精。冬苋菜择洗干净切细,粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,略煮即成。粥清香,甘美爽口。
效用:有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。临产前食用,能滑胎助产。
3、豆腐皮粥
原料:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。
制作 :将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。再将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。
效用:豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。 豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇临产前的保健佳品。
二、孕妇产前饮食小知识
分娩时吃什么好
我们知道孕妇在分娩的时候,大致可以分为两个阶段,第一产程的肚痛反应比较小,不过也能够明显的感觉自己要分娩了。另外一种情况到了第二产程的时候,是肚痛反应最强烈的时刻了,这个阶段孕妇所需要的饮食需要和第一阶段不同。
1、孕妇生第一产程之吃半流食。孕妇在这个阶段,身体状态还是处于比较好的时刻,肚痛反应较少,孕妇可以适当的食用一些面包或者是面条等半流食的食物,这些需要孕妇适当的咀嚼,利于孕妇们及时的补充能量,也能够有一定的饱腹感。
2、孕妇生产第二产程之吃流食。孕妇处于分娩的第二阶段的时候,自身完全处于一个比较痛苦的状态,注意力已经没有办法集中在饮食上,不过孕妇还是需要能量的补给,这个时候只能够利用吸管喝果汁类的食物。这一类的食物营养价值比较高,也利于孕妇食用。
分娩饮食需注意
1、孕妇分娩时不要食用桂圆。桂圆是比较上火的一种食物,是龙眼晒干之后制作而成,这种食物的糖分很高,很多人都认为桂圆可以在孕妇生产的时候食用,能够帮助孕妇生产。其实,这是孕妇饮食中的误区,龙眼虽说存在着一定的营养性,不过龙眼比较不容易被人体消化。
2、孕妇分娩时不要吃粗纤维的食物。我们在日常生活中是比较提倡食用粗纤维的,有利于我们人体自身的胃部消化。不过,在女性们分娩的过程中,食用粗纤维食物容易引起肚子胀的现象,还是避免食用此类型的食物。特别是剖腹产的女性们,要记得在手术前八个小时就需要禁食了。
3、在饮食上的选择,要记住易消化高能量的原则。家人们在照顾产妇的时候,最好要找到适合孕妇食用且孕妇喜欢的食物。
此外,孕妇们处于生产的阶段时,最好不要过于紧张,保持心理上的放松,比食用任何食物帮助生产更为重要。
三、孕晚期孕妇有利于分娩的食谱
鲜蘑豆腐汤
材料:水发蘑菇100克,豆腐2块,蒜苗段10克,海米5克。
调料:盐,味精,香油,姜末,醋,胡椒面各适量。
做法:1、把水发蘑菇和豆腐切成小块,锅内添放清汤。
2、放入豆腐,蘑菇,泡洗好的海米,盐和姜末烧开,撇去浮沫,加入胡椒面,醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅,吃时,撒上洗净的蒜苗即可食用。
提示:蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪,蛋白质,钙等营养物质,是不可多得的保健食品,孕妇应多食之。
冬瓜汤
材料:冬瓜500克,肉片50克。
调料:高汤,酱油,味精,盐,香油,猪油各适量。
做法:1、冬瓜去皮洗净,切成片。
2、锅内放猪油烧开,水开后立即加入冬瓜片,肉片,高汤,酱油,盐烧开。
3、冬瓜烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即成。
提示:本汤利水去湿,有助于孕妇消除体内水肿。
清汤百合花
材料:百合花50克,熟豌豆1000克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,圆白菜心50克,菠菜50克,土豆50克,猪肥腰。
调料:奶油,白糖,盐,味精各适量。
做法:1、将鸡蛋打开,入碗,放少许盐,煎盘烧热,再用猪肥腰把热煎盘擦一次,把鸡蛋倒入摊成圆片,取出,切成丝,百合花用清水浸泡后,洗净,切细丝,圆白菜洗净切丝,土豆,胡萝卜去皮洗净,切细丝,菠菜洗净。
2、烧开水,放土豆丝,胡萝卜丝,圆白菜丝,百合花丝一起入锅,烧开后,下菠菜时,不等开锅,就捞出沥干。
3、净锅后,放鸡清汤,百合花,圆白菜,土豆丝,鸡蛋丝,熟豌豆,胡萝卜丝,味精,盐,白糖,调好口味,见开即可。
提示:百合能润肺止咳,清心安神,适合孕妇食用。
清炒蹄筋
材料:鲜牛蹄筋250克。
调料:料酒,盐,味精,白糖,鸡汤,淀粉,葱,植物油各适量。
做法:1、把蹄筋切成条,葱切段,把蹄筋放入开水中略焯一下再取出。
2、炒锅上火,加油50克,将葱段放入煸炒,炒出香味时,加入蹄筋,迅速翻炒,使蹄筋均匀受热。
3、加入料酒,盐,味精,鸡汤,开锅后,转用小火烧约10分钟,再用大火加热,放入溶于水的淀粉将汤汁收浓,即可装盘。
提示:此道菜品咸香味浓,色泽清爽。
四、准妈妈临产前有什么禁忌
一忌怕
不少孕妇由于缺乏常识对分娩有程度不同的恐惧心理。这种不良心理,不仅会影响孕妇临产前的饮食和睡眠,而且还会妨碍全身的应激,又称为应激反应。它使身体不能尽快地进入待产的最佳状态,因而影响正常分娩。事实上,在现代医学条件下,只要认真进行产前检查,孕妇身体各系统化,若出现一系列相适应的变超越生理范围或孕妇本身患有某种疾病不能适应妊娠的改变,则孕妇和胎儿都可出现病理情况。
二忌急
有些孕妇在分娩上也是一个“急性子”没到预产期就焦急的地盼望能早日分娩,到了预产期,更是终日寝食不安。她们不懂得预产期有一个活动范围,提前10天或错后10年左右,都是正常现象。俗话说“瓜熟蒂落”,不必着急。
三忌粗心
一些孕妇大大咧咧,到了妊娠末期仍不以为然。结果临产时常常由于准备不充分,而弄得手忙脚乱,这种很容易出差错。
四忌累
是指身体或精神上的过度劳累。到了妊娠期,活动量应该适当减少,工作强度应适当减低,特别是要注意休息好,睡眠充足。只有这样才能养精蓄锐,使分娩时精力充沛。
五忌懒
有些妇女怀孕早期担心流产,怀孕晚期害怕早产,因而整个孕期都不敢活动。有些孕妇是因为懒惰而不愿意多活动。实际上,孕期活动量过少的产妇,更容易出现分娩困难。所以,孕妇在妊娠末期不宜生活得过于懒散,也不宜长时间地卧床休息。