一、脸部肌肤粗糙的原因
皮肤粗糙的主要原因是因为汗水与脂肪所形成的脂肪膜被破坏。皮肤粗糙又可分两类，一是因为体质原因，这多数发生在干性皮肤身上，是因为干性皮肤的汗腺与皮脂腺的分泌一向就比较少的缘故。同时在干燥的寒冬或者阳光直射的盛夏都会使皮肤粗糙;此外，营养不良也是皮肤粗糙的原因，尤其是在缺乏维他命B2、B6的时候，皮肤最容易粗糙。另外一个是因为炎症。这是由于选择不适当的化妆品和药品的原因，同时空气中经常漂浮的花粉或者过敏源，也可能会引起过敏而导致皮肤粗糙。
当体内的维生素A和B族维生素缺乏时易导致皮肤粗糙。 如果日常饮食中脂肪酸的摄入过少、各种水果的摄取不足或饮水不够等都易造成维生素、水分和油脂的摄取不足，从而导致皮肤粗糙。
皮肤粗糙多是因为肌肤水油平衡失调、新陈代谢能力下降所导致的，日常的生活中，强烈的紫外线照射、干燥环境的影响、工作压力大、不良的生活习惯，如：熬夜、吃快餐、吸烟等因素都会导致我们大家的肌肤越来越干燥，长期的得不到改善，会出现干裂粗糙的现象。皮肤粗糙是人体衰老的表现之一。
二、如何改善皮肤粗糙呢
改善皮肤粗糙选用胶原蛋白。胶原蛋白是动物和人体内含量较多的蛋白质，约占到人体总重量的6%，它们存在于细胞与细胞之间，扮演着连接组织的角色。胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中，如骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，较重要的还有皮肤。在皮肤的干重(即除去水分后的重量)中，胶原蛋白的重量占了70%，而在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，胶原蛋白占了真皮干重的90%。在皮肤当中，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，缺少胶原蛋白容易皮肤粗糙，此外，胶原蛋白的健康还与健康的肤色密切相关，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑，也是因为胶原蛋白变质、变黄所致。由此可见，胶原蛋白在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色。
改善皮肤粗糙——合理的胶原蛋白补充方法
① 改善皮肤粗糙直接皮下注射：
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形的缺陷、改善皮肤粗糙等。改善皮肤粗糙效果立竿见影，注射到皮肤内的胶元蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效能维持半年至一年或者更久，少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。但可迅速恢复。
② 通过口服营养品或食物补充改善皮肤粗糙：
食用能帮助胶原蛋白合成的营养品，或者含有胶元蛋白的食品，如动物的皮肤、软骨、“筋”及其它含有蛋白质的食物，如鸡、牛、蛋、奶、大豆等，为皮肤含成胶元蛋白提供充足的原料。但其过程比较冗长，效率也偏低。
③ 使用能促进胶元蛋白生成的护肤品改善皮肤粗糙
胶原蛋白随年龄减少
皮肤中的胶原蛋白在我们20—25岁之间达到高峰，此后其数量逐渐减少，质量也渐渐变差。人体老化导致的细胞再生能力下降，日晒、环境污染、吸烟、过度干燥及对皮肤的粗暴动作都会导致胶原蛋白的代谢速度下降，弹性减弱，水溶性变差，一条条胶原蛋白纤维由新生时的柔软、光滑、有弹性、排列有序变得又细、又硬，并且彼此纠缠不清，又不溶于水。表现到皮肤上就是我们看到的皱纹、细纹、松弛、干燥粗糙并发黄黯哑。到50—60岁时，皮肤胶原蛋白的含量只剩20 —25岁时的一半不到。
由此可见胶原蛋白对改善皮肤粗糙起着重要的作用，但是在选择注射胶原蛋白改善皮肤粗糙时，一定要选择正规专业的医院，以保证胶原蛋白的质量。
三、皮肤干燥粗糙怎么保养
粗糙的皮肤往往就是干燥的皮肤，那么皮肤干燥怎么保养？许多人以为干燥的皮肤应以油润为主，其实，这种看法并不对。皮肤干燥那说明缺乏水分，只要有充分的水分补充，就会恢复到正常皮肤的，往面部皮肤上轻拍化妆水，要比搽润肤油管用得多。
干燥的皮肤不太容易吸收营养霜中的有效养分
针对这个弱点，最好在沐浴之后趁毛细孔张开的时候，以少量的面霜加1～2滴芝麻油，稍微用力搓入肌肤中，就可以收到意外的效果。
干性皮肤易显粗糙
也许你是易长粉刺的干性肌肤， 但皮肤也显得干燥。皮肤病医生也许会建议你多用香皂洗脸，但香皂中的碱性易使皮肤的粗糙增加。因此，不如每天一次用葡萄、柚子、柠檬、 柑桔等任一种水果的汁，用棉纱沾了擦拭面孔。有些水果汁具有刺激性，因此，汁液在皮肤上停留10分钟后，应用清水再洗一次，之后可轻拍些化妆水或矿泉水。
皮肤干燥还可借助饮食来改变
尽量少吃盐分多的物，而多吃水果，喝生水，使体内增加大自然的水分。同时须吃富含维生素A的红色蔬菜(如胡萝卜、奶油、奶酪、核桃、芝 麻等食物，它们中的营养足以使你的肌肤渐渐的细嫩起来。
四、皮肤粗糙多吃5种食物
经常熬夜加班对着电脑，你是不是觉得自己的皮肤越来越粗糙呢？美肤专家推荐了下面5种养肤美食。
山芋——含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，改善便秘引起的肌肤粗糙。
莲藕——保持脸部光泽。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，止血益心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
木耳——含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。
梅子——治疗角质化肌肤，吃或涂都有效果，特别是泡咸梅干酒，效果更好。2-3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。
芝麻——有益于干燥不光滑的肌肤。芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。