适合1岁半宝宝的浓汤类食谱。
南瓜薏仁浓汤:体会秋日温馨时刻
食物原料:
南瓜150克,蓝仁30克,洋葱50克,奶油1匙
制作方法:
1、薏仁洗净,加清水泡软,连水放入搅拌机中打成薏仁泥,倒出备用;南瓜、洋葱都切成细丁备用;
2、锅烧热,放入奶油烧融化后加入洋葱丁炒香,再放入南瓜及少许水煮至熟烂,倒入搅拌机中,加500毫升水,一起打成泥状;
3、将南瓜泥和葱仁泥一起倒入锅中,大火煮沸后转小火熬煮3分钟,至汤浓稠即可。
营养经:
薏仁含丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
蘑菇奶油浓汤:上火也不怕
食物原料:
口蘑50克,菠菜20克,火腿20克,奶油5克,面粉5克,牛奶半杯,盐适量
制作方法:
1、口蘑、火腿洗净,切小片;菠菜洗净,切碎;
2、面粉加少许水备用,将奶油放于热锅中,待全溶解后放入口蘑、火腿略炒,再加入牛奶与适量水,边煮边搅拌;
3、材料熟后加入面粉水煮至略成稠状。
营养经:
口蘑所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。