胃溃疡可以饮泥鳅汤吗
来源：个人技术集锦
泥鳅被称之为“水中人参”，其所含的营养成分较多，营养价值高;而泥鳅汤以泥鳅、木耳等为原料，不但味道好奇营养也高。对于有慢性肝炎、痔疮等的患者，泥鳅汤是好的选择。那么胃溃疡可以饮泥鳅汤吗？
对于胃溃疡患者来说是可以饮泥鳅汤的，但是要适量。泥鳅汤主料为泥鳅、木耳、笋等，汤味鲜美，易于消化吸收，富含营养。常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症;有温中益气、暖脾胃等功效，对胃溃疡患者是有好处的。
胃溃疡患者适合饮用的泥鳅汤所需的原料有：泥鳅200克、木耳(水发)10克、春笋50克、黄酒5克、盐1克、大葱3克、姜3克。
制作方法：1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎，春笋(水发)切片;在锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳、笋片，煮至肉熟烂即成。当作佐餐食用。
泥鳅汤中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、A、B1、B2、烟酸等，可清热除烦，帮助消化。但是在食用的时候需要注意食物之间的相克性，泥鳅不宜与狗肉同食，狗血与泥鳅相克;螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，不宜同吃;且毛蟹与泥鳅相克，同食会引起中毒，而木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。此外，对于阴虚火盛者忌食泥鳅。
以上就是关于“胃溃疡可以饮泥鳅汤吗”问题的介绍，相信大家都已经找到了问题的答案，是的，胃溃疡患者是可以饮泥鳅汤的，不过出于病情的考虑还是要适量哦。
显示全文