春节即将到来，这时候大家难免会大吃大喝一番，那么喝酒前吃什么好呢？喝醉之后如何解酒呢？下面小编来给大家介绍一下，一起来看看吧！
富含B族维生素的食物
如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。
维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏
对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质（这称为代谢）；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当肝脏发生损害时，体内就无法合成维生素了。
以下是含有丰富维生素B的食品
（1）含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
（2）含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
（3）含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
喝酒过敏怎么办
酒精过敏者，大都是过敏体质。酒精过敏的症状一般表现为喝酒后全身发痒，身体出现起红疙瘩、红斑点等。
水果解酒
1、鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2、杮子醒酒法
饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3、生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解。
食物解酒
1、皮蛋醒酒法
醉酒时，取1~2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
2、番薯醒酒法
醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
饮料解酒
1、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3、茶叶醒酒法
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。