涉外合同纠纷的法律适用原则：根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第二条，适用与涉外民事关系最密切联系的法律；如果其他法律有特别规定，按其规定适用；如果中国法律对涉外民事关系有强制性规定，则直接适用该规定；如果适用外国法律会损害中国社会公共利益，则适用中国法律；如果适用外国法律，且该国不同区域实施不同法律，适用与涉外民事关系最密切联系区域的法律。
法律分析
发生涉外合同纠纷在法律上应该适用《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》。如果其他法律有特别规定的，按其规定适用；但我国法律对涉外民事关系有强制性规定的，则直接适用该强制性规定。发生涉外合同纠纷法律应该怎么适用的法律依据
《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第二条
涉外民事关系适用的法律，依照本法确定。其他法律对涉外民事关系法律适用另有特别规定的，依照其规定。
本法和其他法律对涉外民事关系法律适用没有规定的，适用与该涉外民事关系有最密切联系的法律。
第三条
当事人依照法律规定可以明示选择涉外民事关系适用的法律。
第四条
中华人民共和国法律对涉外民事关系有强制性规定的，直接适用该强制性规定。
第五条
外国法律的适用将损害中华人民共和国社会公共利益的，适用中华人民共和国法律。
第六条
涉外民事关系适用外国法律，该国不同区域实施不同法律的，适用与该涉外民事关系有最密切联系区域的法律。
拓展延伸
跨国合同纠纷解决的最佳实践
跨国合同纠纷解决的最佳实践是一个复杂而关键的问题。在处理这类纠纷时，一些关键的实践方法可以帮助各方达成公正和可持续的解决方案。首先，确保合同条款明确并详细规定了纠纷解决机制，如仲裁或法院管辖。其次，及早采取积极的纠纷解决方法，如协商、调解或谈判，以避免纠纷升级。此外，寻求专业的法律咨询和代理，以确保合同解释和法律适用的准确性。另外，了解国际法律和跨国合同惯例也是至关重要的。最后，与对方保持沟通和合作，寻求双赢解决方案，以维护长期合作关系。综上所述，遵循这些最佳实践方法可以帮助有效解决跨国合同纠纷，降低风险并保护各方的权益。
结语
在处理涉外合同纠纷时，适用适当的法律是至关重要的。根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第二条，涉外民事关系的法律适用应按照该法确定。如果其他法律有特别规定，则按照其规定适用。如果我国法律对涉外民事关系有强制性规定，应直接适用该强制性规定。此外，《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》还规定了当事人可以明示选择涉外民事关系适用的法律，以及在适用外国法律时应遵循最密切联系的法律原则。为了有效解决跨国合同纠纷，建议合同各方明确规定纠纷解决机制并及早采取积极的解决方法，同时寻求专业的法律咨询和代理，并与对方保持沟通和合作，以达成公正和可持续的解决方案。
法律依据
中华人民共和国外商投资法：第二章 投资促进 第十条 制定与外商投资有关的法律、法规、规章，应当采取适当方式征求外商投资企业的意见和建议。
与外商投资有关的规范性文件、裁判文书等，应当依法及时公布。
中华人民共和国外商投资法：第二章 投资促进 第十一条 国家建立健全外商投资服务体系，为外国投资者和外商投资企业提供法律法规、政策措施、投资项目信息等方面的咨询和服务。
中华人民共和国缔结条约程序法： 第四条 中华人民共和国以下列名义同外国缔结条约和协定：
（一）中华人民共和国；
（二）中华人民共和国政府；
（三）中华人民共和国政府部门。