猫屎咖啡真的是猫屎做的吗？可能和你想的不太一样

猫屎咖啡（Cat Poop Coffee）是一种以印度尼西亚的猫屎豆作原料，加工制作出来的咖啡。这种咖啡因其原料独特，味道鲜美，成为了一种极为珍贵的高端咖啡。

猫屎豆的生产过程是这样的：野生的袋鼠和猫在吃掉果实时，果实的种子就被排除在大便中，这些种子经过猫的消化系统消化后，仍然保留着原来的香味，最终在土壤中生长成为了高质量的咖啡豆。

需要注意的是，咖啡豆在加工前要经过严格的清洗，以保证其卫生安全。因此，猫屎咖啡在口感、香味、价值等方面都与普通咖啡不同，是一种独特的饮品。

猫屎咖啡是通过一种特殊的处理过程产生的，这个过程就是猫吃掉原生的咖啡豆，然后在袋鼠肚子里经过消化，最后被排出体外。这个过程是因为猫和袋鼠能够去掉咖啡豆上的外壳，对咖啡豆产生了一些特殊的化学变化，从而影响了咖啡的味道。

但并不是所有的猫屎咖啡都是真的猫屎，有些是通过化学处理仿冒的，不一定是真正的猫屎。而且这种特殊的处理方法也有很多争议，有人认为这样的味道更好，也有人认为这样的味道是不正常的。因此，如果你对猫屎咖啡有兴趣，请谨慎选择。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

猫屎咖啡真的是猫屎吗

1. 猫屎咖啡的制作过程中，确实涉及到猫的粪便，但并非直接使用猫屎来泡咖啡。这种咖啡通常被称为麝香猫咖啡，它的制作始于麝香猫吃下咖啡果，然后将未消化的咖啡豆以粪便的形式排出。人们收集这些粪便中的咖啡豆，并进行后续的加工处理。

2. 麝香猫咖啡的独特之处在于，咖啡豆在经过麝香猫的消化系统后，会经历一定的发酵过程，这赋予了咖啡特殊的口感和风味，使其在国际市场上成为一种抢手的饮品。

3. 麝香猫咖啡的制作技巧包括去除咖啡豆表面的银灰色薄膜，然后进行清洗，晒干，最后进行翻炒。这样处理后的咖啡豆就可以制成猫屎咖啡豆。值得注意的是，每斤麝香猫的排泄物中只能提取出大约150克的咖啡豆，而在烘焙过程中还会有大约20%的损耗，这些都使得这种咖啡显得十分稀有。

4. 传统的咖啡制作方法包括水洗或日晒处理，去除多余的部分，取出咖啡豆。而麝香猫咖啡则通过麝香猫在体内自然发酵的方式来获取咖啡豆，这个过程赋予了咖啡独特的风味。

猫屎咖啡是猫屎做的吗

1. 猫屎咖啡并不是由猫屎制成的。尽管它的名字可能让人产生误解，但实际上，猫屎咖啡是通过将咖啡豆发酵后再进行烘焙而得到的。

2. 猫屎咖啡的制作过程中并不涉及任何猫屎。相反，这种咖啡豆是在麝香猫的消化系统中经过短期的发酵而得到，之后才被人们收集并烘焙成咖啡。

3. 尽管名字叫做“猫屎咖啡”，但这种咖啡并不是由猫屎直接制成的。它的制作过程与猫屎无关，而是通过特定的发酵和烘焙工艺来完成的。

4. 猫屎咖啡的命名可能让人感到惊讶，但实际上，它并不是由猫屎制成的。这种咖啡豆是在麝香猫的消化系统中经过发酵后得到的，而不是直接由猫屎制成。

5. 猫屎咖啡的名称可能会引起一些误解，但实际上，它并不是由猫屎制成的。相反，这种咖啡豆是在麝香猫的消化系统中经过发酵后得到的，然后才被人们收集并烘焙成咖啡。

猫屎咖啡真的是猫屎吗

麝香猫

       猫屎咖啡的流行似乎是一夜之间的事。很多人以为猫屎只是这种咖啡的名字，其实它也说明了咖啡来源——猫屎。对，你没有看错，猫屎咖啡确实是从猫屎中提取而来，不过不是随随便便一种猫都可以产出这种屎。

       猫屎咖啡最重要的生产者不是人，而是麝香猫。麝香猫产于印尼，严格说来，麝香猫是灵猫科动物，并不属于猫科。制作猫屎咖啡首先要找到麝香猫的粪便。麝香猫喜欢吃咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果。咖啡果经过肠道后，外层果肉被消化，不能消化的咖啡原豆随之排出体外。这种咖啡原豆经过肠道发酵后失去了原来的酸苦味，能制出更甘醇浓郁的咖啡。找到麝香猫的粪便后，人们就可以进行提取和后加工工作了，比如剥除原豆外层薄膜、清洗、翻炒，这样你就不用担心会吃到自己不想吃的东西啦。

       当地人发现其巨大的商业价值后，开始人工养殖麝香猫。以下是猫屎咖啡的诞生过程。

咖啡果

采摘咖啡果

选择咖啡果

选择咖啡果

“养殖基地”

麝香猫

麝香猫吃咖啡果

麝香猫

“猫屎”来了

没有想象中恶心

排列整齐

清洗

加工

加工

装罐

成品

猫屎咖啡

猫屎咖啡是真的猫屎吗

猫屎咖啡确实需要用到猫的粪便，但并不是直接用粪便来泡咖啡。猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，经过胃的发酵。产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

麝香猫，属于杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。而麝香猫的粪便就是一粒粒的咖啡豆，也称为“世界上最昂贵的粪便。”另外，麝香猫在中南半岛，印度东北部，孟加拉，不丹等地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫，即印尼麝香猫。