养鸡从小鸡养到大怎样养？小鸡养殖技术和饲养管理

首先给购买的小鸡准备日常生活所用的场所-纸箱，然后购买小鸡饲料，定期的给小鸡投喂食物，然后看天气的情况放养小鸡。平时要注意防止传染病禽流感之类的。

1、选定购买时间。为了保证成活率，最后选择购买第二期孵化的鸡苗，此时天气转暖，更容易养活;而且早日饲养，鸡苗就早日长大，就能早些吃上它产的蛋。

2、准备好纸箱或塑料箱，万不可用铁丝网状的鸡笼，鸡苗太小容易划伤或走路不方便。根据自己所购买鸡苗的多少，可以选用不同大小的废弃纸箱，来暂时盛放鸡苗，作为它们临时的窝。这个窝，一可以不用时随意丢弃，因为便宜得几乎没有成本;二可以挡风保温;三可以挪动，方便捕捉;四可以方便鸡群学会自己天黑时进窝。

3、鉴别公母。推荐以下方法鉴别：观察肛门张缩法。具体步骤是：将鸡苗握在手中，使肛门朝上，吹开肛门周围的绒毛，用手指拨动肛门外壁，观察鸡苗肛门收缩情况。肛门闪动快而有力的是公鸡;闪动一会儿停一会儿，再闪动一阵，张缩次数少而慢，同时容易将肛门翻开的，是母鸡。现场鉴别时可不要大利宣讲鉴别之法，要知道卖鸡苗的人是不愿意让买主只要母鸡鸡苗的，母鸡鸡苗要贵一些的。

4、要挑选那些身体硬朗，欢畅的鸡苗，或用自家母鸡孵化鸡苗。如果想要多挑选些母鸡鸡苗，可以找个本地(和售卖鸡苗的人同村的)熟人，讲明自己的打算。不要忘记查看鸡苗的肛门或肛门下边的绒毛上是否有稀粪，如果存有稀粪，证明鸡苗消化有问题，或着了凉，这样的鸡苗买回家过不了多久，鸡苗很快就会死掉的。

5、购买小鸡饲料，并向售卖鸡苗的人家咨询养殖办法，增加自己的饲养经验。一般选好鸡苗后，售卖者会推荐小鸡饲料，此时不妨买上一两袋，价格10元/袋。可以吃好长时间呢！

6、喂食。刚孵化出的鸡苗是不能让它吃食的，如同刚出生的新生儿一样，身体里有一些杂物还没有排出来。大约两三天后，就可以喂食了。刚开始，喂养刚买的小鸡颗粒饲料，尽量喂养温开水。因为小鸡的体质不如大鸡抵抗力强，所以尽量不要喂养过水的生小米，防止消化不良造成死伤;生水中细菌太多，所以也不要喂养冰冻的冷水和刚从水管中流出的凉水;闲置的或抛洒的脏水。

7、根据天气情况决定是否放养。关注最近几天的天气预报，刮风、下雨的时间，不要放养，尽量把它们装箱搬到温暖的房间里;如果放养的时候，忽然变天，要迅速唤回鸡苗，盛放到纸箱中，搬到屋内，否则小鸡淋湿或风吹后会导致鸡苗大面积死亡。因此可在风和日丽的天气，最好中午前后，在院中放养，一为晒太阳补充钙质，二为了让小鸡奔跑走动活动筋骨增强体质，三为让鸡苗早日熟悉环境。

8、防兽害。要想把鸡苗养大，吃上它们产的蛋，还需要关心它们的安危，因为时常有老鼠、猫、黄鼬、狗，甚至于蛇，早就在悄无声息地关注鸡苗、试图谋害它们。每年饲养的鸡群都要受到外界动物的骚扰。一次是晚上，黄鼬咬死了多只半成年母鸡;另一次是猫咬下一只鸡脖子处的一块肉皮。当然，如果小面积咬伤，赶紧先用家中剩余的白酒给伤处消毒，每天坚持消毒三次，一周左右就会痊愈。如果自己不想费心，可以顺便养几只白鹅，记住白鹅虽有保家护院的本领，可是却不能和鸡苗混养一处，最好同在院中但从中间分开;或者把白鹅圈养，鸡苗放养。如此，白天、晚上不管主人在不在，都不用为鸡苗的安危操心了。

9、防淹。因为鸡群天生不会游泳的本性，而且小鸡幼小如婴幼儿一般，缺少安全意识，所以千万不可在鸡群够得着的地方，放置大盆液体。早年养鸡时，常忽视此项，结果回家发现鸡苗淹死在水盆中了。

10、过渡期喂养。待鸡苗长得再大些，可以适当拔些杂草，采摘些树叶回来，试着饲喂鸡苗，鸡苗常啄食草叶、树叶或草籽，有时会用爪子刨抓沙土或杂物，寻找小虫来吃。慢慢地试着喂养一些用玉米面、麦麸混合成的主料，直到柴鸡完全不用外购饲料为止。

11、成年鸡喂养。当柴鸡成年，性成熟后，母鸡就快要下蛋了。此时，在坚持喂养玉米面和麦麸为主的主料，外加植物叶片、草籽的基础上，一定要多喂养补充钙质的鸡蛋皮，补充油脂的花生的下脚料(农村称之为“麻神”)。同时，要给成年鸡群准备一些细沙，帮助它们更好地消化食物，和享受沙浴驱除身上的寄生虫。如果，母鸡下蛋晚或下软蛋，就是营养问题了，可以在主料中拌上含有维生素、微量元素的此类兽药，很便宜的。

12、决定成年公鸡去留。当鸡群能够从外形区分公母的时候，尤其到成年的时候，一般家庭养鸡都会留下一只健壮美丽的公鸡，其他的或卖或自家杀掉吃肉。公鸡肉是最贵的鸡肉，是最好吃的鸡肉，更何况是自家养的放心鸡肉呢！当然，如果不忍，可以卖掉。剩下的那只公鸡成了一家之主，负责采蛋(要知道有公鸡的鸡群能提高下蛋率呢！)，并保护母鸡，同时还打鸣报晓。时常看到公鸡咯咯咯地呼唤母鸡前来，无私地把自己找到的小虫或其他食物让给自己喜欢的母鸡吃，多么体贴呀！

13、搭窝棚。鸡窝棚分两种，一种是晚上休息用的;一种是专门下蛋的地方。散养的柴鸡，常常夜宿枝头，就是刮风下雨也不下来，身体抵抗力极强。如果家中没有树木，当纸箱不能容纳鸡群的身体时，可以在靠院墙处为鸡群搭一个高度大小合适并能遮雨的支架式窝棚。另外，当发现公鸡给母鸡采蛋时，就应该为母鸡搭下蛋用的窝棚了。注意，一般遵循10只母鸡最少6、7个单间窝棚。同时，还要注意，有的母鸡不喜欢主人为它准备的下蛋窝棚，常常飞来跑去，如果不留心，很有可能飞到院子外边，或到别人家下蛋也说不定。

14、好了，剩下的事情就是等着吃了，每人每天一个或两个。要知道，每100克鸡蛋含蛋白质约14克，脂肪8.6克。还含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。所以，鸡蛋确实是一种理想的天然“补品”。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质;鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用哟。而且，定期清理的鸡粪，还可以当做养花、肥果树的天然肥料呢。

15、当然，如果您有条件，还可以不采用上面的栅栏式或半放养式养鸡，您还可以林下散养，让鸡群自力更生自己找食吃，更节约成本;还可以盖大型鸡棚大范围圈养，赚取更大的经济价值。

上面就是关于将小鸡从小养起的经验，希望对想要养鸡的朋友有帮助

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养小鸡的技术和方法

养小鸡的养殖方法可以从选择良种、选好苗鸡着手；养殖技术可以从喂食方法、控制温度着手。

一、养殖方法

1、选择良种：在养鸡生产中，良种化是提高商品率，降低生产成本和提高经济效益的基础。专业户应根据当地市场供需情况和自身条件确定饲养肉鸡还是蛋鸡，选择什么品种，同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产性能要有足够了解，避免盲目引种。

2、选好苗鸡：苗鸡的质量是能否获得较好养鸡效益的基本因素。养鸡户必须选择信誉好、有一定生产规模、技术水平较高的种鸡场提供的苗鸡，在第1周龄以0.01％浓度的盐酸恩诺沙星饮水，以消除沙门氏杆菌、霉浆体等病原微生物，同时做好消毒、隔离和防疫工作。

二、养殖技术

1、喂食方法：小鸡的消化能力较弱，不能直接喂食颗粒饲料，在第一次饮水结束后，可以用温水浸泡细碎的小米或者小麦，温水浸泡再喂食有利于小鸡消化，每天定时喂食3次，饮用水只能用温水，以免出现腹泻，导致小鸡生病夭折。

2、控制温度：小鸡的体温调节性较差，要养殖在温暖的环境中，初期鸡舍的温度要控制在32度左右，每隔一周降低2-3度，随着小鸡的生长，调整环境温度，最后稳定在18-21度之间，此时的小鸡的体温调解基本稳定。

小鸡的生活习性

1、抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的鸡雏，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。

2、体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。

3、抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。

育成鸡的管理要点有哪些？

（1）育成期前的准备

①鸡舍和设备：转群前必须做好育成鸡舍的准备，如鸡舍的维修、清刷、消毒等，准备充足的料槽和水槽。②淘汰病弱鸡：在转群过程中，挑选健康无病、发育匀称，外貌符合本品种要求的鸡只转入育成鸡舍，淘汰病弱鸡、残鸡及外貌不符合本品种要求的鸡只。

（2）精心转群过渡

笼育或网育雏鸡进入育成期后，有的需要下笼改为地面平养，以便加强运动；有的需要转入育成鸡笼，以便于加强管理。这一转变使小鸡不太习惯，转群后有害怕表现，容易引起拥挤，必须提供采食、饮水的良好环境，注意观察鸡群，尤其是在夜间要加强值班，防止意外事故的发生。

（3）保持适宜的饲养密度

育成鸡无论是平养还是笼养，都要保持适宜的饲养密度，才能使鸡只个体发育均匀。密度过大，再加上舍内空气污浊，鸡的死亡率高，体重的均匀度较差，残鸡较多，合格鸡减少，影响育成计划。育成鸡的饲养密度见表5-3和表5-4。

表5-3　育成鸡在垫料上的密度

注：栅养时所需面积为地面平养的60%；栅养与平养结合时，为地面平养的75%。

表5-4　笼养育成鸡密度

对群养育成鸡还要进行分群，防止群体过大而不便管理，每群以不超过500只为宜。

（4）控制性成熟

育成鸡过早或过迟性成熟，均不利于以后产蛋力的发挥。性成熟过早，就会早开产，产小蛋，持续高产时间短，出现早衰，产蛋量减少。但性成熟过晚，则将推迟开产时间，产蛋量减少。因此，要合理控制育成鸡的性成熟，做到适时开产。

控制育成鸡性成熟的方法主要有两个方面。一是饲养，二是控制光照，关键是把饲养与光照管理结合起来，只强调某个方面都不会取得很好的效果。按饲养管理，鸡的体重符合标准，但延迟了开产日龄，原因是光照时间不足，体重较轻；如果增加光照时间，而忽视了饲料的营养和给量，达不到标准体重，结果是开产蛋重小，产蛋高峰期延迟。

（5）合理设置料槽和水槽

育成期的料槽位置，每只鸡为8厘米左右，水槽的位置为料槽的一半。料槽、水槽在舍内要均匀分布，相互之间的距离不应超过3米。其高度要经常调整，使之与鸡背的高度基本一致。

（6）加强通风

通风的目的，一是保持舍内空气新鲜，给育成鸡提供所需要的氧气，排除舍内的二氧化碳、氨气等污浊气体；二是降低舍内气温；三是排除舍内过多的水分，降低舍内湿度。开放式鸡舍要注意打开门、窗通风，封闭式鸡舍要加强机械通风。

（7）添喂沙砾

为提高育成鸡的胃肠消化机能及饲料利用率，育成期内有必要添喂沙砾，沙砾的直径以2～3毫米为宜。添喂方法，可将沙砾拌入饲料喂给，也可以单独放入沙槽内饲喂。沙砾要求清洁卫生，最好用清水冲洗干净，再用0.1%的高锰酸钾溶液消毒后使用。

（8）避免啄癖

笼养育成鸡容易发生啄癖。为减少啄癖造成的损失，一定要做好笼养鸡的断喙工作。鸡群出现啄癖后，要及时分析原因，并采取针对性措施，消除发病因素。

（9）预防疾病

由于育成鸡饲养密度大，要注意及时清除粪便，保持环境卫生，加强防疫，做好疫苗接种和驱虫工作。一般在育成鸡70～90日龄进行鸡城疫Ⅰ系疫苗接种，每年6～7月进行一次鸡痘疫苗接种，在120～130日龄进行驱虫、灭虱。

（10）做好记录

在育雏和育成阶段都要有记录，这也是鸡群管理的必要组成部分。做好认真全面的记录，可使管理者随时了解鸡群状况，为即将采取的决策提供依据，记录的主要内容应包括以下几方面：①雏鸡的品种（系）、来源和进雏数量；②每周、每日的饲料消耗情况；③每周鸡群增重情况；④每日或某阶段鸡群死亡数和死亡率；⑤每日、每周鸡群淘汰只数；⑥每日各时的温湿度变化情况；⑦疫苗接种，包括接种日期、疫苗生产厂家和批号、疫苗种类、接种方法、接种鸡日龄及接种人员姓名等；⑧每日、每周用药统计，包括使用的药物、投药日期、鸡龄、投药方法、疾病诊断及治疗反应等；⑨日常物品的消耗及废物处理方法等；⑩其他需要记载的事项。

（11）分析育成记录

①分析育成鸡群生长及死亡淘汰情况，计算每日或每周鸡群增重率和育成率；②分析育成期饲料利用情况，计算饲料利用率；③分析传染病或其他疾病的发生情况，总结防疫和用药效果；④计算成本，包括育雏期成本和育成期成本。如雏鸡价格、进雏数量、各期饲料价格和用量、疫苗及药品用量和所用款项、人员工资、易耗品支出、设备及鸡舍折旧、付款利息支付、水电费用及其他用于养鸡生产的支出等。

利用鸡苗养殖技术怎么才能做到科学的管理？

近年来我国的养鸡户不断增多，鸡的饲养量也在迅速的增加。然而由于很多养殖户对养殖掌握不到位，仍然对养鸡存在着很多错误的观点。因此，我们有必要逐步提高人们科学的养鸡管理水平，以确保养鸡业的健康发展，这

也是养殖户迫在眉睫的首要责任之一。

一、常见的可选择性的养鸡方法

1、塑料大棚的养鸡方法

塑料大棚养鸡是一种投资较少，而收益却较高的养鸡方法，非常值得在初步饲养的养鸡户和经济条件不太好的养鸡户中推广应用。这种养鸡方法的优点是取材比较方便，可用普通的农用薄膜作为塑料大棚鸡舍的主材料，同时利用竹子和草帘等材料。这些材料比较容易获得，随需随建，而且搭建简便，省时省工，能达到农牧结合的效果。而且养鸡也可以肥田，同时能减少对环境的污染。此外由于塑料大棚又具有透明的特点，可以受到太阳光照的照射，有利于提高家鸡的成活率。

2、利用山地等天然的地域养鸡

我国地大物博，很多地方都有草地、林地、果园以及荒滩等的天然青饲料地域。这些地域同时也存在着很的昆虫等动物性饲料，这些对于放养家鸡是非常有利的。山地养鸡法具有隔离条件较好的优点，可减少鸡类疾病的发生，使其成活率较高，同时投资也较少。这种养鸡法既降低了饲养的成本，养出的鸡也具有风味独特和味道鲜美的优点，受到广大消费者欢迎。

3、笼子养鸡法适合大量养鸡的方法除了塑料大棚养鸡、山地养鸡之外，还有一种是笼子养鸡法。

常用的鸡笼又可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼四种。鸡笼养鸡的方法具有饲养密度较高的特点，其饲养的条件更加方便于进行人工的控制，可保证蛋鸡的产蛋率，同时也可保证肉鸡的增重速度，相比较而言，这种养鸡方法的耗料较少，节省了空间和垫料等，受到养鸡户和生产者的欢迎。

科学养鸡技术要点包括鸡的品种选择、鸡饲料选择、鸡的饲养管理和鸡病的防治四大方面：

我区养殖的鸡品种：适宜于生态养殖的鸡种是产于我国的地方优良鸡与国外肉鸡杂交改良的“半土鸡”。峨眉黑鸡、彭县黄鸡、三黄鸡、桃源鸡、丝毛乌骨鸡等，这些鸡种的特点是适应性强、杂食性、耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美、风味独特。在鸡苗选购时应该从科学技术和管理水平较高的种鸡场选购，要求防疫措施较好，鸡苗质量较高，购回的鸡一般疾病少，快大省料，均匀度好。

鸡饲料选择：要严格按照鸡的不同发育阶段选择或配制饲料，小鸡阶段最好用全价颗粒饲料，到鸡出栏后逐渐饲喂五谷杂粮，并把鸡放养，保持本地鸡的品质风味。

鸡的饲养管理：①饲槽、用具、放牧区等要彻底消毒好（可用百菌杀、杀毒威、百毒杀、霸力等消毒）②严格控制舍内温度，1-7日龄33℃, 8-14日龄30℃,15-21日龄27℃, 22-30日龄24℃。一般在30日龄左右即可脱温，具体视季节而定。③饮水与开食：第一次饮水加少许葡萄糖或速补，开食应在饮水后的2－3小时进行。不同的生育期都要保证饮水要清洁、卫生、充足。④注意放牧区、鸡舍环境卫生和通风换气。⑤放牧前后在饮水中添加广谱抗菌素，如环丙沙星、阿莫西林等和抗应激药物，如维生素C、力生素等用量和用法参照说明书。⑥分群饲养：第一是实行强弱分群，这样有利于管理，防止以强欺弱，防止琢癖的发生；第二是实行公母分群，这样可根据公母鸡不同生长发育和增重需要提供不同的日粮，又能使鸡群的生长、发育、增重。

鸡的疾病防治：鸡的疾病防治对养鸡来说显得特别重要，因为鸡病复杂易感染，危害大，所以一定要以防为主。彻底搞好鸡的防疫保健工作：①严格搞好环境卫生、消毒和杜绝病原传入途径。②按时搞好防疫保健：1－2日饮糖水及青霉素水，3-7日用速补和氟呱酸;5日龄法氏囊疫苗饮水,7日龄新城疫苗Ⅱ系滴鼻或Ⅳ系饮水,10-12日龄传染性支气管疫苗饮水或滴鼻,15日龄法氏囊苗饮水,25日龄Ⅱ系新城疫苗滴鼻,45日龄Ⅰ系新城疫苗注射;其他免疫及保健药使用依据各场而定。③放牧阶段的鸡群由于生活在野外，容易感染寄生虫。驱虫的时间一般在放牧20—30天后，就要进行第一次驱虫，在第一次驱虫20—30天进行第二次驱虫。驱虫的主要虫种有鸡球虫、鸡蛔虫、鸡羽虱。针对不同的虫种有不同的驱虫药，农户可根据需要购买并按使用说明书使用。

二、科学养鸡的前期准备

1、要编制好养鸡场的生产计划

在养鸡之前，首先要根据养鸡场的规模和性质做出详细的生产计划。切实而可行的年度生产计划可以有利于各项养鸡工作的统筹安排，其中包括编制鸡群的周转计划、产蛋计划，还包括饲料的生产和供应计划等。在制定计划时，要分别记录能够生产的和需要购入的饲料种类与数量等数据，同时要注意计划的制定应适应季节的变化。此外，还要制定好产品的销售计划，其中包含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥等各种因素，卫生防疫计划和用工计划以及用各种日常的消耗核算也应该列入计划之内。

2、养鸡品种的选择

目前就全国的情况来看，鸡的良种化程度已经相当高，因此在进行选择饲养的品种时要是依照市场的需求而定。在选购雏鸡时应该去科学技术和管理水平都较高的种鸡场进行选购，这些场的防疫措施较好，鸡苗质量也就相对较高，这样购买回来的雏鸡就不会有太多的疾病，也可做到节省原料的目的。此外，好的种鸡场都有良好的售后服务，免除了很多后顾之忧。

3、鸡饲料选择与饲养管理

鸡饲料的配制是养鸡业的基础，饲料支出占养鸡成本的一半以上。要选择质优价适的饲料进行饲喂，在进行鸡饲料的选择时，要严格按照鸡的不同生长和发育阶段来选择或者配制合适的饲料，小鸡阶段可选用全价的颗粒饲料，到鸡出栏前十天左右可选用肥鸡料，这样做可以改善家鸡的肉质，使鸡的体重增加，因而做到提高养鸡效益的目的。在使用饲料时要注意观察饲料的颜色和气味等性状，如果出现结团、潮湿以及霉变等异常现象时要立即停止使用，以免造成巨大的损失。在鸡的饲养过程中，育好雏鸡是尤为关键的环节。要对育雏舍和用具进行彻底的消毒，同时严格控制舍内的温度，具体示季节的变化而定。在鸡的第一次饮水时可加少许的葡萄糖,最后也要注意养鸡环境的卫生和通风换气等方法。

三、科学养殖的提高方法与措施

1、提高科学养鸡意识，学习养殖作为

养殖户首先要认识到以预防为主的饲养方针，刚开始养鸡的养殖户，要懂得科学管理和疫病防治的基础知识，其中包括密度、通风、光照时间、鸡饲料的配制、疫病免疫程序的制定等几个方面来提高养殖户的素质和学习技术的能力。除了要有科学的指导，养殖户也要加强学习，阅读科学养殖及养殖信息等方面的书刊和报纸等，将所学的理论知识运用到生产实践中，进而不断地摸索和总结，最终提高养殖的技能，使养殖事业越做越好。

2、做好饲养环境的卫生，提高成鸡的质量

要搞好养鸡的环境和鸡舍的卫生，做到定期清扫和定时清除鸡粪，对鸡舍也要进行严格的消毒措施，尽量降低鸡舍内的氨气以及二氧化碳等有毒气体的浓度。进鸡前可用药物喷洒消毒，使鸡舍处于无菌的状态，减少鸡舍污染造成的疫病。此外也要注意通风，在加强通风的同时也不要忽视鸡舍的保温措施，使温度适宜。当然，如果育雏室的温度过高，也会造成育雏前舍内的相对湿度较低，家鸡易感染呼吸道类型的疾病。

3、预防家鸡疾病，做好日常保健工作

家鸡的疾病防治对养鸡户来说特别重要，很多鸡病易感染，危害大，因此要彻底搞好鸡的防疫保健工作。导致鸡病发生的原因可能是由于饲料配合的不当或者温度过高过低以及外伤等原因造成，也可能是由于药物过量或者吸入有害气体等造成。要做好鸡类疫病的预防和管理，平时多注意观察鸡群的生产状况，并做好鸡群的采食、喝水、粪便、鸡的各种状态等的记录，通过对记录的分析和整理，及时发现问题并采取相应的措施。对于危害较大的疫病，应根据疫病的发展情况，对其它鸡群采用有效的疫苗进行防疫注射。因此，综上所述，只有掌握了科学而专业的养殖才能养好鸡。

我想办一个养鸡厂，请问从小鸡到大鸡要有那些程序

优质鸡的饲养管理要点：

一、提高成活率

一般情况下，优质鸡的成活率在100--120天之前均应达到97%以上才算达标。

(一)满足优质鸡的生活条件

1.温度。保温是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为：第1周32--35℃，以后每周下降3℃，4周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当，温度适宜，雏鸡则均匀地散开；如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高；如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼风进入，此时应认真检查门窗及天花板有否漏风等。供温可采用育雏伞、地坑、烟道及火炉、煤气炉等加温设备。

2.湿度。雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为10日龄前60%--70%，10日龄后50%--60%。鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷。

3.通风。通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度。一般要求舍内氨气浓度低于20×10(右上负6)，即以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为适度。育雏阶段要处理好保温与通风的关系。哪怕是最冷的天气，也要保证一定时间的通风。具体做法是，先提高舍内温度，再开窗(或排气扇)通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户(或排气扇)。如此反复通风数次，即可达到目的。饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气。鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风。或安装牛角扇进行正压通风。如果采用纵向负压通风加水帘设备联合应用可同时起到通风及降温效果。

4.密度。1--30日龄，地面或网上平养为每平方米30只左右；多层笼养(配负压通风系统)为每平方米46--60只。31--60日龄，地面或网上平养为每平方米15只左右；阶梯式笼养为每平方米25--30只。61--100日龄，地面或网上平养为每平方米8只左右；阶梯式笼养为每平方米12--15只。

5.光照。进雏后第1--2天实行通宵照明，其他时间都是晚上停止照明1小时，即保持23小时光照时间，这样即使停也不会受惊打堆。光照强度的原则是由强变弱。1--2周龄时，每平方米应有2--3瓦的光量(灯距离鸡群2米左右)；从第3周龄开始改用每平方米0.7--1.5瓦的光量,实际上只要鸡只能看到采食饮水就已经够了。

6.垫料。1--4日龄雏鸡网上平养可用牛皮纸。此后地面平养所用垫料要求干燥松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、米糠、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。

7.饮水。网上平养或地面平养可采用饮水盅及水槽饮水，阶梯式笼养可采用水槽或乳头饮水设备，但1周龄内均应用饮水盅饮水。供鸡群饮用的水源可来自深井水或自来水，而来自浅井水或江河水需经过砂石多次过滤澄清且经漂白粉或其他消毒剂处理消毒后方可使用。务必保证饮用水的清洁卫生，并注意保证鸡只有足够的饮水位置。

8.饲料。应选择质量稳定、信誉良好的饲料厂家生产的全价颗粒饲料或浓缩料，具有一定技术人才及生产设备的鸡场也可根据下述中速优质鸡饲料营养成分标准推荐表(见表1)自行配制全价饲料，但雏鸡料最好还是先用名牌厂家生产的全价颗粒破碎料。

9.灭蝇、灭鼠。应尽量降低鸡粪的湿度，且保证清除鸡粪的时间不超过1周；或在饲料中适量添加杀蝇的药物(如每吨饲料添加250--500克蝇得净预混剂)，可大大减少苍蝇的数量，必要时可投放药物灭蚊灭蝇。定期使用药物灭鼠，一般每季度灭鼠一次。

10.消毒卫生。一批鸡转出鸡舍后应及时进行清舍消毒。

(二)搞好育雏工作

1.制定好入苗计划。计划内容应包括饲养的品种、数量、入苗时间、所需的鸡舍及设备、饲养人员、饲料、添加剂、药物、疫苗、水电及适当的流动资金等。

2.做好入雏前的准备工作。入苗前应将鸡舍及所有用具反复冲洗消毒后，再次注意检查所有设备及用具是否已经完全准备好，在计划入雏前24小时左右对鸡舍进行预温，使鸡舍温度达到28℃左右，保温伞下或火坑地面上温度达到32--35℃。夏季炎热，可不用提前预温。入雏前应依饲养鸡群的数量准备好充足的雏鸡料，并应准备好育雏期间需要接种的疫苗及预防性药物，如水溶性(罗维328、速补14等)、白糖、抗菌素类(如恩诺沙星、强力霉素、红霉素等)及抗球虫药(如克球粉、球安、伏球等)。

3.接雏。应选择健康的雏鸡饲养，其标准是：精神活泼、两眼有神、毛色纯正统一、绒毛整洁、脐部收缩良好、外观无畸形或缺陷、周围干净、两脚站立着地结实且行走正常、握在手中饱满挣扎有力、体重达到相应品种标准。

4.注重雏鸡的饮水和开食。将挑选好的雏鸡放入育雏舍，先让其休息片刻，开食前2小时喂1次万分之一的高锰酸钾水(有助胎粪排出、清理胃肠)。以后供给3%--5%的白糖水，也可在饮水中添加水溶性及抗菌素类药物(如恩诺沙星或强力霉素或红霉素等)，以减少应激反应提高雏鸡抵抗力。同时注意饮水位置是否均匀及足够(每只雏鸡饮水器边长1.5--2.0厘米),高度是否适中。饮水后开食喂料(通常要求24--36小时进行开食，最迟不超过48小时)，可把雏鸡料撒在牛皮纸或浅盘上(开食第1天有的用细玉米粉代替雏鸡料)，每天喂5--6次，并要有足够的光照以刺激食欲。做到自由采食，少量勤添。第3--4天就可用小鸡料桶喂料，并逐渐撤去牛皮纸。每只鸡料槽边长要有2.5--5厘米。注意每天都要清洗和消毒饮水器，并及时更换足够新鲜的饮水。

5.搞好雏鸡饲养。育雏阶段每天加料5--6次，每次加的量少一些让鸡只全部吃干净，料桶空置一段时间后才加下一次饲料。这样可以引起鸡群抢食，刺激食欲。6--10日龄进行断喙，可用烙铁或专用断喙机将上喙切去1/2，下喙切去1/3，可预防啄癖，减少饲料的浪费。最好断喙前后二三天时间内应用水溶性及抗菌素类药物饮水以减少应激反应。20日龄后每周每百只鸡供给500克干净细沙，以增强鸡只消化功能，刺激食欲。同时做好育雏期间的免疫接种。小鸡饲养至25--40日龄就要转到中鸡舍饲养。

(三)做好大鸡饲养管理工作

1.当鸡群转到中鸡舍(已彻底清洗消毒过)后，应用雏鸡料及中鸡料分3天过渡到中鸡料，即第1天喂2/3雏鸡料及1/3中鸡料，第2天喂一半中雏鸡料一半雏鸡料，第3天喂2/3中鸡料及1/3雏鸡料，第4天全部喂中鸡料。

2.转鸡前后也可应用水溶性及抗菌素类药物饮水3--4天以减少转鸡及换料的应激反应，并可控制并发感染。

3.应用刺激性较低的消毒剂(如拜洁、百毒杀、高效碘或优氯净等)对鸡群进行带鸡喷雾消毒，每周2--3次。

4.做好中鸡饲养期间的免疫接种工作。

5.中鸡要开始强弱分群和公母分群饲养。

6.公鸡饲养到50--60日龄可进行阉割，这样容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美。去势前需停料半天，手术后每只肌注青、链霉素7万--8万单位，预防感染。

7.中鸡饲养到55--65日龄转到大鸡舍饲养。如果平养则不需要转舍。用3天的时间将中鸡料逐步过渡到大鸡料。

8.鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2%--6%的猪油(也可添加一部分植物油)，提高日粮代谢能，促进鸡体内脂肪沉积，增加羽毛光泽度。猪油或牛油要加温烧开以后才可添加进饲料中，否则容易引起鸡群腹泻。

9.大鸡饲养后期注意选用富含叶黄素的饲料原料(如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等)配合日粮，也可在饲料中添加人工色素(如加丽红、加丽黄、露康定红、露康定黄等)，以增强鸡体皮肤的色素沉积，从而使三黄特征更加明显。

(四)做好鸡群免疫接种

1.制定合理的免疫程序：主要是根据品种特点、日龄大小、母源抗体水平、疫苗类型及本场疫病的发生情况来决定。

2.选择应用讲信誉、质量有保障的厂家生产的疫苗。

3.免疫接种具体操作中的注意事项:(1)疫苗接种日龄、接种品种、生产厂家、接种方式应基本固定，尽量少用饮水方式(因免疫效果不稳定)。(2)接种前应将所有器具清洗，注射器具要高温灭菌，切忌用消毒剂消毒。(3)疫苗保存应根据品种类型分别在冰冻(-20-- -10℃)或低温(2--8℃)条件下保存。油苗千万不可冻结。(4)接种前应认真看清疫苗品种是否正确，是否超过有效期。(5)接种前稀释比例要适当，选用专用稀释水、生理盐水或灭菌水；油乳剂苗不可加水稀释。并且疫苗混合一定要均匀。应充分保证每只鸡接种到足够份量的疫苗。(6)稀释好的疫苗应尽快使用完(0.5--1小时),并切忌阳光照射或放置在靠近热源的地方。(7)接种细菌性疫苗(如支原体、大肠杆菌、出败等疫苗)前后3天停止使用抗菌药物。(8)鸡群健康状况良好才可进行免疫接种。(9)不可随意将两种疫苗联合应用。(10)免疫接种一定要有管理人员监督执行，并做好接种记录。

(五)合理选用有效药物进行预防或治疗。

1.预防常见鸡病。主要预防支原体病、白痢、出败、传鼻、大肠杆菌及球虫病等，常用药物有氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星、红霉素、金霉素、强力霉素、卡那霉素、庆大霉素及各种抗球虫药。应特别注意抗球虫药一定要交叉用药，不能长期使用单一类抗球虫药。

2.用药原则。(1)做好隔离、消毒、免疫接种等各项预防措施，效果优于预防用药。(2)预防用药好过治疗用药。(3)早诊断、早用药好过迟用药。

3.投药注意事项。(1)针对高发时期选用不同的预防药物。(2)用药务必用足一个疗程。(3)尽量应用饮水投药。(4)严格控制药物的用量。(5)注意药物配伍禁忌，不可盲目联合用药；(6)不可使用违禁药物。

(六)完善兽医防疫卫生措施

1.必须树立“预防为主、防重于治”的防疫观念。

2.鸡场属于防疫重地，应尽量与周围环境隔离。严格控制车辆、人员的进出。

3.定期做好鸡场环境大消毒(至少每月1次)。

4.严禁携带家禽及禽产品进入鸡场。

5.万一发生疫病，应尽快对鸡群实施隔离、消毒、治疗、扑杀等紧急措施。

二、提高增重

(一)做好夏季防暑降温措施。(1)夏季炎热天气应尽最大可能增加鸡舍的通风，包括鸡舍建造结构上的自然通风、人工安装风扇正压通风、安装排气扇负压通风等。(2)鸡舍屋顶喷雾或喷水，注意尽可能采用水温较低的深井水。(3)鸡舍内细滴喷雾降温效果明显。(4)降低饲养密度。(5)早上4:30--5:30加料，晚上加夜料，凉爽的时候鸡只吃料多利于增重。(6)多次翻料以刺激鸡群啄食或抢食饲料。(7)饲料或饮水中添加维生素C(每吨添加150--300克)等抗热应激药物。(8)适当提高饲料营养浓度，以便鸡只可在采食有限饲料量的时候也可达到相应的营养要求。

(二)做好冬季防寒保暖措施。一方面在鸡舍构建设计上要注意防寒保暖，另一方面可在鸡舍内采取一些辅助性加温取暖措施。

(三)科学饲养管理。(1)饲养前期饲喂多蛋白日粮有助于鸡体骨架及肌肉生长，后期饲喂高能量(添加猪油、牛油等)日粮，以便鸡体沉积脂肪达到快速育肥的目的。(2)提高饲料的适口性，如在饲料中添加大蒜素或其他鸡香料。(3)饲喂全价颗粒料比饲喂粉料的鸡只可提前3--5天上市。(4)应保证饲料新鲜无发霉变质。颗粒料一般保存期不超过1个月，而粉料不超过4天，并且自配粉料的时候应注意保证饲料原料的新鲜品质。(5)公母应分群饲养。

(四)尽量减少因转群而引起的应激反应。(1)转群前应将待进鸡群的鸡舍彻底清洁消毒。(2)转群前后3--5天饲喂某些抗菌药物及多种维生素有利于提高鸡群抗应激能力。(3)转群时间：冬季应选无风的晴天，最好在中午；夏季则应避开中、下午的炎热时间，尽量选在早晨或夜晚。(4)转群前应停食半日饲料，但要给予充足的饮水。(5)转群时应轻抓轻放，捉鸡时要抓鸡的双腿，严禁抓头、颈、翅等。装笼时不可装得过多，以防压死、闷死鸡。(6)转群后应注意鸡只因为不适应新环境而太过惊慌，可能有些鸡只腿、翅膀被鸡笼、铁条卡住导致饮水、吃料不便，如果不及时纠正有可能导致衰竭死亡，如鸡头被鸡笼卡住，往往会窒息死亡。(7)转群后应特别注意观察饮水及吃料是否正常。(8)转群后的换料过程应有3天过渡时间。(9)转群后鸡舍光照强度应暂时调弱一些，以便减少鸡只相互啄斗的现象，也可减少鸡群的应激反应。

(五)采用“全进全出”的饲养制度。至少做到在同一栋鸡舍内饲养同一批鸡，同时出栏。